id.blackmilkmag.com
Resep baru

Gulung dengan selai quince dan kenari goreng.

Gulung dengan selai quince dan kenari goreng.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pisahkan putih telur dari kuning telur dan campur putih telur dengan sedikit garam sampai mengembang, lalu tambahkan gula pasir dan terus dikocok sampai mendapatkan meringue yang mengkilat, ringan sampai halus lalu tambahkan parutan kulit jeruk dan lemon.

Masukkan komposisi ke dalam loyang oven yang dialasi kertas roti, ratakan dengan baik dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° selama 10-15 menit (uji tusuk gigi yang valid).

Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan taburi sedikit gula kastor di permukaan atasnya, lalu balikkan di atas loyang lain, kupas kertasnya dari bawah, lalu gulung dan dinginkan.

Sementara itu, siapkan isian, campur selai quince dengan kenari goreng (goreng biji kenari dalam oven selama 10 menit, lalu kupas dan haluskan).

Setelah bagian atasnya dingin, oleskan selai kenari ke seluruh permukaannya, lalu gulung (seperti pancake) dan biarkan dingin selama minimal 30 menit.

Sajikan roti gulung sederhana, ditaburi gula atau sesuka Anda.


Bahan

Langkah 1

Gulung dengan selai

1. Panaskan oven dengan suhu 180 & degC (160 & degC untuk oven berventilasi atau tingkat 5 untuk oven gas) dan lapisi loyang dengan kertas roti.

2. Melembabkan kismis, prem dan aprikot dalam rum (plum dan aprikot dipotong-potong besar).

3. Campur tepung dengan baking powder dan kocok mentega dengan gula sampai menjadi busa. Tambahkan kulit lemon, biji vanila dan telur dan masukkan. Tambahkan campuran tepung dengan baking powder dalam hujan dan aduk rata. Tambahkan susu dan uleni sampai menjadi adonan yang lembut.

4. Tiriskan buah kering dan lelehkan mentega dalam panci. Campur mentega cair dengan campuran kenari, buah-buahan dan 20 ml rum.

5. Di atas permukaan yang dialasi tepung, olesi adonan dengan bentuk memanjang dan tipis. Oleskan selai jeruk di atasnya, taburi campuran buah dan kenari.

6. Lipat adonan lebar-lebar, sehingga diperoleh lingkaran tertutup di ujungnya yang berbentuk gulungan. Letakkan di atas kertas roti dan masukkan ke dalam oven selama 40-45 menit, lalu keluarkan, biarkan dingin, saring gula bubuk di atasnya dan sajikan. Selamat makan!


Bagaimana cara membuat selai quince alami & selai #8211 sesuai resep nenek?

Bagaimana cara menyiapkan quince untuk selai?

Saya memiliki beberapa quince yang sangat matang dan sangat organik (yaitu, dengan cacing), yang harus saya gali, tidak dapat menggunakan batangnya. Dari 1,5 kg quince, saya memiliki 1350 g quince yang dibersihkan dari batang tetapi dengan kulitnya. Saya tidak mengupasnya karena sebagian besar pektin (zat pembentuk gel alami) ditemukan bahkan di kulit dan batangnya. Ini akan mengentalkan selai secara alami.

Saya mencuci quince dan menyekanya, memotongnya menjadi irisan dan membersihkannya dari rumah dengan biji. Jika Anda memiliki quince yang batangnya bebas cacing, rebus juga batangnya. Saya tidak mengupas quince. Secara umum, saya suka buah-buahan dengan kulitnya. Quince memiliki aroma tepung yang khas, terutama jika dimasak dengan baik (di pohon dan bukan di gudang).

Saat saya membersihkan dan memotong quince, saya memasukkannya ke dalam satu liter air dingin dengan jus 1 lemon. Lemon mencegah oksidasi buah, membuatnya tetap ringan dan indah. Saya juga memasukkan bagian lemon yang diperas ke dalam air (yang saya cuci sebelumnya).


Makanan quince

Makanan quince adalah resep tradisional lama, makanan musim gugur yang sederhana dan sangat lezat. Dapat dibuat dengan puasa atau dengan daging, ini adalah campuran saus dan irisan quince yang lezat, manis dan asam dan dengan rasa karamel. Kalau puasa, makanan quince ini antara basic dan dessert, sesuatu yang sangat enak & # 128578 Setiap musim gugur, nenek kami memasak makanan ini untuk kami. Kami tidak meninggalkannya sampai dia kenyang. Dan itu agak sulit, karena itu bukan makanan yang harus dibohongi & # 128578, terlalu enak. Saat memotong burung, hentikan peti khusus untuk makanan quince. Hmm, semoga berhasil.

Sekarang, jika saya berhasil memanen quince, karena hujan berhenti dan saya bisa pergi ke kebun, saya juga membuat makanan quince yang enak. Dengan resep ini saya berpartisipasi bersama dengan blogger lain, dalam proyek yang luar biasa & tradisi dan keahlian memasak Rumania. Bulan ini, Elena Bite adalah tuan rumah dan menantang kami untuk memasak dengan buah-buahan musim gugur: kacang-kacangan, kastanye, apel, pir, prem, quince, anggur, dan labu. Saya juga yakin Anda tahu banyak cerita dari memetik tanaman merambat atau di sekitar pot sihir.

Apa yang kita butuhkan untuk resep Makanan Quince:

Aku sudah selesai dengan dada kalkun sekarang.

  • -1 kg quince (sisik dibersihkan)
  • -600 g dada burung (opsional)
  • -3 sendok makan minyak
  • -2 sendok makan tepung
  • -garam
  • 100 gr gula karamel

Cara membuat makanan quince:

Dada burung, dipotong-potong sebesar jari, dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak. Mereka sangat mudah kecoklatan di semua sisi, cukup untuk menutup, tidak menjadi coklat.

Keluarkan daging dan masukkan quince ke dalam saus yang tersisa dan tutup dengan penutup, biarkan selama 10 menit, sampai sedikit melunak. Hati-hati dengan cara Anda membersihkan dan memotong quince, dengan hati-hati keluarkan kotak kayu dari tengah dan bersihkan lubang dan cacing. Quincenya enak, tapi sangat cacing. & #128578

Saat quince sedikit melunak, tambahkan daging, 1 cangkir air dan didihkan dengan api kecil. Tutup panci dengan penutup.

Periksa setelah 15 menit dan jika perlu, tambahkan sedikit air lagi. Daging dan quince harus hampir terendam air, jangan sampai mengapung. Ini adalah makanan dengan sedikit saus.

Secara terpisah masukkan gula ke dalam panci yang lebih tua, karamel. Idealnya, itu harus memiliki bagian bawah yang lebih tebal.

Biarkan meleleh, tapi jangan sampai gosong. Warnanya harus sedikit cokelat, seringan mungkin. Saat gula meleleh, tambahkan secangkir air (sekitar 100 ml) dan aduk, biarkan karamel larut dengan baik.

Saus ini dituangkan di atas daging dan quince. Sekarang tambahkan satu sendok teh garam dan didihkan. Saya sekarang menambahkan 1-2 merica yang dihancurkan, bukan ditumbuk. Cukup untuk memberikan aroma yang samar. & #128578

Jangan lupa bahan utamanya :

Taburi dengan banyak cinta dan sentuhan kebaikan.

Saat daging empuk, tambahkan tepung yang dilarutkan dalam air dingin. Saya sarankan menyaring air dengan tepung, jangan sampai ada gumpalan.

Biarkan mendidih selama beberapa menit lagi, cicipi garamnya, tambahkan lagi jika Anda mau & hellip..dan hanya itu.

Berhati-hatilah untuk tidak menghancurkan quince, mereka harus lunak tetapi tidak dihancurkan & # 128578

Letakkan makanan di piring dan nikmati setiap suap untuk waktu yang lama & # 128578

Ya Tuhan, bagaimana bau dan rasa makanan ini?

Ini memiliki rasa yang fantastis, campuran manis-asin-asam, kombinasi sensasional dengan gula karamel. & # 128578 Saya tidak makan makanan ini dengan roti, tetapi dengan sendok kayu, seperti ketika saya masih kecil.

Rasanya berbeda. Dan jangan tanya kenapa, karena itu adalah salah satu hal yang tidak bisa dijelaskan. Cobalah dan Anda akan melihat bahwa sendok kayu memberikan rasa lain pada hidangan sensasional ini.

Saya sepenuh hati merekomendasikan Anda mencobanya.

Resep quince juga telah dicoba oleh pembaca blog, dan di bawah ini Anda dapat melihat hasilnya:


Gulungan terong

Gulungan terong resep: cara memasak gulungan putih telur dan resep terlezat untuk omelet roll dengan bayam, wafer roll dengan biskuit, putih telur dan kue kenari, appetizer roll, Turkish roll, pavlova roll, ham roll, whipped cream roll, chicken roll, roll dalam dua warna.

Gulungan terong dengan krim mascarpone dan beri

Permen, Kue untuk countertops: 6 putih telur 6 sendok makan gula 5 sendok makan tepung 2 sendok makan semolina 1 sejumput garam 1 sendok teh gula bubuk dengan vanilla pod krim: 250 gr mascarpone 5 sendok makan keju cottage 4 sendok makan gula bubuk 2 sendok teh gula bubuk dengan polong.

Gulungan Terong Dengan Krim Walnut

Meja Rum, Air, Glasir: -6 putih telur (setiap putih telur memiliki 32 gram) -60 g minyak -90 g tepung -120 g gula -aroma -sedikit rum (sekitar 15 ml) atau jus lemon (satu sendok makan) - jika putih telur tidak dikocok dengan baik, masukkan sekitar 1/2 sendok teh baking powder "-100 g mentega -150 ml.

Gulungan terong dan krim cokelat dengan ceri

untuk meja: & bull10 putih telur & banteng12 sendok makan gula & banteng4 sendok makan tepung & banteng100 gr kelapa & banteng1 / 2 sendok teh garam & banteng1 sendok makan jus lemon & banteng2 sendok teh sari lemon & banteng1 sendok teh parutan kulit lemon & bullman ceri.

Gulungan meringue stroberi

Telur, Stroberi 4 putih telur 225 gr gula kastor 300 ml krim cair 2 sendok makan gula bubuk strawberry 80 gr coklat putih

Gulungan meringue dengan blueberry beralkohol

Permen, kue meringue: 5 putih telur, sedikit garam, 150 g gula bubuk, bubuk kayu manis, 2 sendok makan krim tepung maizena: 5 kuning telur, 100 g gula bubuk, 100 g mentega, hiasan dan isian gula vanila: satu tangan blueberry beralkohol dan saya juga menaruh kismis.

Kue terong dengan ceri, kismis, dan kotoran - di Multicooker

Baking powder, Lemon, Putih 6 putih telur 200 g gula pasir 150 g tepung 50 ml minyak 1 lemon 1 baking powder rum essence punch essence garam

Pavlova Roll Dengan Marmalade

Gulungan, Kue, Permen mentega, untuk olesan 4 putih telur ujung pisau kalium bitartrat 190g gula bubuk 2 sendok teh tepung maizena 1 sendok teh gula bubuk 1 sendok teh cuka balsamic 2 jeruk besar - parut halus kulit 60g hazelnut, goreng ringan dan cincang halus 300ml krim asam 1/4.

Gulung dengan biji poppy - baigli

Mac, Putih, Kuning untuk adonan: 550 gr tepung 200 ml susu 200 gr mentega 70 gr gula pasir 100 gr krim asam 2 kuning telur 7 gr ragi kering untuk. isian : 200 gr poppy seed 70 ml susu 150 gr gula pasir 2 putih telur 1 kuning telur + 1 lg susu untuk olesan

Gulungan Budapest

Permen, Chec 6 putih telur (berat putih telur sekitar 36 gr, jika ada di freezer dan tidak tahu jumlahnya, jadi bisa ditimbang) 250 g gula pasir 50 g bubuk untuk saus vanila (yang sudah jadi) dingin) (bagi yang tidak memiliki hal seperti itu, masukkan 100 g tepung) 100 g.

Gulungan meringue stroberi

Sweets, Foams 4 putih telur 225 gr gula kastor 300 ml krim cair 2 sdm gula bubuk strawberry 80 gr coklat putih

Cek putih telur

Permen, Cek, Natal 3 putih telur 6 sendok makan gula 6 sendok makan tepung 4 sendok makan minyak 4 sendok makan susu 1/2 sachet baking powder 2 sendok teh coklat 1 sejumput garam vanili bubuk 2 sendok makan jus nanas

Kue lembaran wafer dengan dua krim

Telur untuk krim 1: - 7 kuning telur - 200 g gula bubuk - 250 g mentega - 1 sachet gula vanila untuk krim 2: - 7 putih telur - 200 g gula - 250 g kenari giling - esensi rum

Dada ayam gulung dengan keju Telemea

1 dada ayam besar 200 g susu domba 2 butir telur 1 ikat daun bawang 1 kaki. bawang putih hijau 1 kaki. marar verde 1 kaki. peterseli hijau lada garam sedikit minyak untuk melumasi foil dan gulung.

Dada ayam gulung

Makanan pembuka, Makanan pembuka dengan daging 1 dada ayam dada ayam mustard acar mentimun asam paprika asam atau paprika merah sosis keju atau wortel ham tumis atau garam rebus, merica secukupnya tusuk gigi untuk memperbaiki gulungan (Anda juga bisa mengikat, tetapi lebih banyak bekerja)

Gulungan dada ayam isi

Mustard, Keju 1 dada maricel ayam mustard acar mentimun donat asam atau paprika merah keju sosis kecil atau wortel ham tumis atau merica garam rebus secukupnya tusuk gigi untuk memperbaiki gulungan (Anda juga bisa mengikat tetapi lebih berhasil)

Salad asparagus

Salad 300 g asparagus kalengan putih 50 g bacon 50 g dada ayam gulung 1 jus bawang dari 1/2 lemon 1/2 sendok teh mustard Prancis 1 sendok makan minyak zaitun garam

Gulungan ikan dengan lembar panekuk

Makanan, Hidangan ikan, Ikan di atas lembaran panekuk, pasta mentega dengan sayuran hijau, rempah-rempah, irisan tipis fillet ikan yang diasinkan - salmon atau kalengan, irisan lemon dan zaitun.

Omelet gulung

3 butir telur 1/2 paprika merah dan hijau wortel kecil 2 helai peterseli merica garam satu sendok makan minyak

Kue terong

Telur, Kismis, Kotoran 10 putih telur 2 cangkir gula 2 cangkir tepung 2 cangkir campuran kenari cincang kismis kotoran 100 g jus minyak dan kulit lemon 1 sachet baking powder

Gulung dengan bayam, keju, dan jamur

Pembuka, Pembuka dengan keju untuk meja: 4 kuning telur 150 ml krim asam 1 sachet baking powder 1 sendok teh garam 5 sendok makan tepung 200 g bayam beku 4 putih telur untuk isian: 100 g feta - parut 125 g krim keju philadelphia 150 g telemea asin - berkembang biak 50 g.

Gulungan daging cincang

Hidangan daging 800 g campuran daging cincang (daging sapi) 2 kentang sedang diparut di parutan dengan lubang kecil dan diperas 2 iris roti direndam dalam air kemudian diperas 2 butir telur garam 2 sendok teh merica 1 sendok teh paprika 2 sendok teh vegeta 1 ikat peterseli .

Dada ayam dan keju gulung

Pembuka, Pembuka daging dua dada ayam 4 paprika merah (atau tutup cuka) 2 acar 200 gr. keju 4 sendok makan saus salsa garam merica putih campuran bumbu ayam

Mousse Stroberi

Telur 500 gr Stroberi matang 3 putih telur secangkir gula bubuk

Kue dengan cokelat dan kenari & quotBradut & quot

Telur, kuning telur 500 gr tepung 300 ml susu 2 kuning telur 150 gr gula pasir 100 gr kulit mentega dari 1/2 lemon 1 sendok makan esens rum 1 sendok makan esens vanila 15 gr isian ragi segar: 40 gr krim cokelat komersial 1 cangkir kenari giling 2 lidah.

Kue zebra terbuat dari putih telur dengan ceri dan cokelat

Yoghurt kira-kira. 600 gr cherry 8 + 3 putih telur (kurang lebih 350 gr) 300 gr gula pasir 250 gr tepung 150 ml minyak 100 gr yoghurt 50 gr kakao (kurang lebih 2 sdm v & acircrf) 100 gr coklat 2 sachet gula vanila sejumput garam untuk dekorasi: coklat untuk tawa

Ayam gulung

dada ayam, garam, lada hitam, lada lemak, kembang kol yang diasinkan.

Gulungan coklat

Kelapa, Kelapa, Kenari 4 butir telur 4 lg gula pasir 4 lg tepung 2 lg minyak sejumput garam 1/2 baking powder coklat hasil jualan : halus atau nutella Cokelat saya dari luar negeri bukan dari dalam negeri. amplop icing kelapa rasa coklat

Mousse Stroberi

Telur, Stroberi 2-3 putih telur 200 g stroberi 2 sendok makan gula bubuk kelapa kelapa hijau

Gulung dengan krim lemon

Tepung gulung: 4 butir telur 3 sendok makan air hangat 125 g gula pasir 75 g tepung 50 g tepung terigu 1 sachet vanila 1 sendok makan jus lemon parutan kulit pada 1 krim lemon: 500 g krim cair 6 lembar gelatin jus dari 3 lemon parut pada 1.

Gulungan daging cincang

- 1 bungkus puff pastry - 750 g daging sapi dan babi - 2 bawang bombay - 2 butir telur - 1 ikat adas - 1 ikat peterseli - lada garam

Kue perancis

Putih telur: - 400 gr tepung - 150 gr gula pasir - 150 gr margarin - 1 baking powder - 2 sendok makan coklat - 200 gr krim asam isian: - 6 putih telur - 200 gr gula pasir - 150 gr santan: - 6 kuning telur - vanili puding - 500 ml susu - 250.

Makaroni

Krim 180 g gula halus 20 g gula kastor 100 g kacang almond 90 g putih telur (

3 putih telur) untuk hiasan: 150 g krim kocok

Krim vanila

Telur, rum 3 butir telur 1-2 putih telur 80gr tepung 150gr gula pasir 500ml susu 25gr mentega vanili gula (3 bungkus) rum

Gulungan daging unggas cincang dan telur puyuh

(2 buah digulung) occa. 800 gram. daging unggas cincang o24 telur puyuh o200 gr. Keju daging sapi telemea o4 sendok makan remah roti o 1/2 paprika merah o 1/2 paprika hijau o4-5 siung bawang putih (opsional) o1 ikat peterseli o 1/2 ikat adas.

Mousse Stroberi

Putih 2 putih telur 3 sendok makan gula 250 gram stroberi 2 kiwi untuk hiasan

Gulungan bubur kalkun

Remah 1 kg daging kalkun atau dada 100 gr acar mentimun 1 paprika merah atau kuning 50 gr wortel mentah batang 2 sendok makan pine buds 150 gr keju parut beberapa daun peterseli segar merica garam remah roti 1 butir telur utuh 1 liter.

Zephyr rasa buah

Telur - 3 putih telur - 3-4 sendok makan selai atau selai buah (saya punya raspberry) - 1 gelas gula - 2 sendok teh agar-agar

Sorbet lemon aromatik

Telur 4 putih telur sejumput garam 250 gr gula halus 2 sachet finesse bourbon-vanilla rasa jus dari 2 lemon 150 ml jeruk nipis tropis bacardi

Mousse Stroberi

Telur - 2 putih telur - 125 g gula - 300 gram cangkir stroberi

Kue Alaska

Kue, Permen bagian atas kue 1/2 sendok makan selai raspberry es krim vanila meringue dari 2 putih telur dan 115g gula

Kue dengan lembaran gula karamel

Baking powder, Telur, Kuning telur 500 g tepung 2 kuning telur 400 g gula pasir 200 ml susu 200 ml minyak 1 baking powder krim 150 g gula pasir 100 g gula halus 3 kuning telur 4 sachet gula vanila 250 g margarin union 200 ml susu 150 g tepung glasir 2 putih telur 120 g jus gula bubuk.

Mousse Stroberi

Putih, Stroberi 4 putih telur sejumput garam 150 gram gula pasir satu sendok teh jus lemon 700 gram stroberi

Mousse anggur

Telur 100 gr anggur 4 sdm gula pasir 2 putih telur satu sachet gula vanila dengan kayu manis

Es krim buatan sendiri

Telur 250 ml susu 200 g dark chocolate 3 putih telur 100 g rasa mentega hut 1 sdt ekstrak vanila 20 g mint cincang halus 100 g gula pasir

Gulungan tenderloin babi

Hidangan daging - 700g tenderloin babi - 300 g cabanos (4-5 buah) - 3-4 wortel - 2-3 bawang - 3-4 tomat - jamur - kentang - 250 ml. anggur putih - lada garam lada

Dada ayam gulung

Meals, Hidangan daging 800 gr dada ayam, 350 gr sayuran hijau atau beku, 150 gr keju dan mozzarella, garam, merica.

Gulungan Cokelat Dengan Ceri Dan Vanila

Roll, Cakes, Sweets 1 liter es krim vanilla 4 butir telur 100g gula halus 75g tepung 30g kakao 1 sdt baking powder 200g selai cherry 50g dark chocolate, lelehkan

Caltabos (resep dari buku Silvia Jurcovan)

Makanan Pembuka, Makanan pembuka dengan daging 1/2 dari hati, ginjal, 1/2 dari paru-paru, 1/4 dari daging dan lemak dari kepala babi, 1/4 dari bacon dari tenggorokan (gondok), 1/ 4 ekor tikus , 1/4 bagian daging rebus, 1/2 bagian limpa, rempah-rempah: merica, allspice, ketumbar, pala parut atau cengkeh.

Mousse Stroberi

Putih, Strawberry 200 gr strawberry 2 putih telur 100 gr gula pasir daun mint untuk hiasan


Resep: Kue kenari dan quince

Pada musim gugur ini, saya memiliki 5 quince besar yang tersisa di balkon. Awalnya saya menyimpannya untuk dipanggang, kemudian selama liburan musim dingin saya melupakannya. Setelah Malam Tahun Baru, suami saya bertanya apa yang akan saya lakukan dengan mereka, karena salah satu quince menunjukkan tanda-tanda mogok. Kemudian saya berpikir untuk membuat kue quince. Mereka sudah sangat matang dan harum, hanya bagus untuk kue. Jadi saya membuat Kue Quince dan Walnut. Aroma quince yang dipadukan dengan kenari panggang memberikan cita rasa tersendiri pada kue tersebut. Saya sudah melihat quince di Profi sekarang, jadi Anda bisa mencoba kue ini sekarang juga. Saya harap kamu menikmatinya.

Bahan Kue dengan kenari dan quince
& #8211 200 gram margarin
& #8211 100 gram gula halus
& #8211 4 kuning telur
& #8211 3 sendok makan krim asam
& #8211 250 gram tepung terigu
& #8211 1 baking powder
& #8211 sedikit jus lemon
& #8211 parutan kulit lemon

Bahan untuk mengisi kue Walnut dan quince
& # 8211 5 quince besar (sekitar 1,5 kg)
& #8211 1 sachet gula vanila
& #8211 4-5 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
& #8211 1-2 sendok makan air
& #8211 120 gram biji kenari

Bahan busa untuk kue dengan kenari dan quince
& #8211 4 putih telur
& #8211 9 sendok makan gula pasir

Persiapan mengisi kue dengan kenari dan quince
Pilih quince yang dimasak dengan sangat baik. Quince dicuci bersih dengan bulu halus dan diletakkan di parutan besar dengan kulitnya, terutama saat dimasak dengan sangat baik. Tuang sedikit minyak ke dalam panci dan nyalakan api. Tambahkan quince parut, gula, vanili dan air. Biarkan sampai quince melunak dan kecilkan airnya lalu biarkan dingin. Pada dasarnya quince mengeras seperti apel, hanya saja memiliki inti yang lebih kuat, ditambahkan sedikit air untuk melunakkannya.
Goreng biji kenari dalam panci lalu giling.

Kemudian mulailah menyiapkan adonan untuk kue.

Persiapan adonan untuk kue dengan kenari dan quince

Gosok busa margarin dengan gula halus dan tambahkan kuning telur satu per satu. Masukkan kulit lemon parut dan krim asam. Taburi dengan tepung dan aduk sampai benar-benar tercampur. Masukkan baking powder yang sudah diencerkan dengan jus lemon.

Komposisi teratas dituangkan ke dalam loyang yang diolesi minyak dan dilapisi tepung atau dilapisi dengan kertas roti. Adonan lebih padat, jadi Anda harus mengoleskannya dengan hati-hati, menggunakan sendok yang dilapisi tepung. Letakkan kenari panggang di atasnya.

persiapan Kue dengan kenari dan quince

Masukkan nampan ke dalam oven dan biarkan selama beberapa menit, sampai adonan menangkap sedikit kerak, sekitar 10 menit.
Sementara itu, siapkan busa. Kocok putih telur dengan gula sampai menjadi busa yang keras.

Keluarkan baki dari oven dan letakkan quince yang mengeras dan dingin secara merata.

Kue quince dan kenari

Tempatkan meringue di atas quince dan masukkan kue dengan kenari dan quince kembali ke dalam oven. Kali ini biarkan kue dengan api kecil sampai meringue mengering.
Biarkan Kue Walnut dan Quince menjadi dingin lalu sajikan.


Tanduk dengan selai quince

Tanduk dengan selai quince. Kue dari adonan beragi. Tanduk berbulu dengan selai. Cara membuat croissant empuk dengan selai quince.

Quince Jams-Bahan

Membutuhkan:
1 kg tepung terigu
3 telur
4 lg sayang
400-450 ml susu
50 g ragi segar
2 sachet gula vanila
kulit lemon
garam
50 ml minyak
telur untuk urapan

Selai quince
biskuit
kenari tanah
gula vanila
(Anda dapat menggunakan isian apa pun yang Anda inginkan)

Croissant selai quince-Persiapan

Tepung yang diayak ditempatkan dalam mangkuk besar.
Ragi larut dengan sedikit madu dan susu hangat.
Taburkan garam di atas tepung yang diayak, masukkan telur kocok dengan madu, gula vanila dan kulit lemon, ragi terlarut dan mulailah menguleni dengan menambahkan susu hangat sedikit demi sedikit sampai Anda mendapatkan adonan yang elastis.
Tambahkan minyak dan uleni sampai tercampur.
Itu dibiarkan naik sampai volumenya dua kali lipat.
Bagi menjadi potongan-potongan yang sesuai, bulatkan dan biarkan istirahat selama 5-10 menit.
Sebarkan dalam lembaran bundar dan bagi menjadi segitiga dengan ukuran yang tepat.
Di tepi setiap segitiga, letakkan isian, gulung dan letakkan di nampan yang dialasi kertas roti.
Biarkan hingga mengembang lalu olesi dengan telur kocok.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat C selama 25-30 menit atau sampai agak kecoklatan.
Bubuk dengan gula sesuai keinginan.


Gulung dengan selai dan kacang

Gulung dengan selai dan kacang dari: telur, gula, susu, minyak, kakao, tepung, kacang, selai, krim kocok.

Bahan:

Untuk meja:

  • 4 butir telur
  • 30 +50 gr gula pasir
  • 30 ml minyak
  • 40 ml susu
  • 100 gr tepung terigu
  • 20 gram kakao
  • satu sendok makan jus lemon

Untuk isian:

Metode persiapan:

Campur kuning telur dengan 30 gr gula pasir hingga larut lalu tambahkan minyak. Campur tepung dan kakao lalu tambahkan secara bergantian dengan susu dalam komposisi.

Kocok putih telur dan tambahkan 50 g gula dan jus lemon. Tambahkan 1/3 busa di atas campuran tepung, campur dan tambahkan sisa busa.

Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan panggang selama 15 menit.

Angkat di atas handuk basah, gulung dan biarkan dingin. Kemudian buka, isi dengan selai yang dicampur dengan kenari cincang halus dan krim, gulung kembali dan biarkan dingin.


Gulung dengan selai

Selai gulung adalah kue yang membuat Anda teringat masa kecil Ini sangat sederhana tetapi sangat lezat, baik dengan selai stroberi atau selai raspberry.

Gambar-gambar di akhir posting gulungan sebenarnya adalah bagian dari kue lucu & # 8220 4 tahun blog & # 8221 yang akan segera saya tunjukkan , dan yang sangat istimewa bagi saya!

Ini sangat mudah disiapkan, yang membuatnya sangat menarik bagi koki pemula.

Bahan:

  • 3 telur
  • sejumput garam
  • 5 sendok makan air panas
  • 1 sachet gula vanila (10 gr)
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr tepung kanji atau tepung
  • 1 sendok teh baking powder parut
  • 200-250 g selai stroberi atau raspberry

Tip: jika mau, Anda bisa menggulungnya dengan satu porsi mascarpone atau keju krim lainnya (100 g), sehingga diperoleh dua lapisan krim (yang ditumpangkan).

P.S. Gulungan dapat diisi dengan selai lain, sesuai dengan preferensi Anda, dan jika Anda lebih suka yang lebih besar, gandakan jumlahnya (gunakan nampan kompor besar dalam kasus ini)

Foto terbaru, dengan redone:

Metode persiapan:

Panaskan oven dengan api yang tepat (180 derajat) dan lapisi loyang (38/26 cm) dengan kertas roti.

Untuk adonan gulung, pisahkan telur terlebih dahulu. Kocok putih telur dengan garam dan gula. Tambahkan air panas dan aduk rata dengan spatula/sendok kayu. Kemudian tambahkan kuning telur, satu per satu, aduk rata setelah masing-masing, dengan gerakan ringan, dari bawah ke atas (dengan cara ini, komposisinya tetap lapang, dan bagian atas pandispan akan mengembang).

Campur tepung atau tepung secara terpisah dengan baking powder, saring komposisi telur dan aduk rata.

Gulungan dipanggang selama kira-kira. 15 menit. Saat siap, tuangkan di atas handuk dapur yang ditaburi gula. Segera keluarkan kertas (jika Anda tidak segera menggunakannya, gulung dengan handuk). Olesi dengan selai. Gulung hingga rapat dan biarkan dingin hingga siap disajikan.

Dan ini foto-foto lama dengan gulungannya, yang langsung saya iris, karena saya sangat membutuhkannya, untuk kue ulang tahun saya


Selai quince dengan kenari

Selai quince dengan kenari dari: quince, gula, kenari, air.

Bahan:

Metode persiapan:

Cuci quince dengan baik dengan debu dan debu. Kemudian Anda mengambil satu, memotong punggungnya dan memotongnya menjadi dua, mengeluarkan kotak benihnya. Letakkan kedua bagian di parutan besar dan lanjutkan ke quince berikutnya, lakukan hal yang sama.

Setelah Anda selesai mengikis quince, masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan gula di atasnya.

Tambahkan 1 liter air dan aduk. Anda meninggalkan mereka, dan hari berikutnya Anda memasukkannya ke dalam api. Isi dengan sisa air dan, jika perlu, tambahkan lagi. Mereka tidak meninggalkan jus dan itulah sebabnya Anda harus menambahkan air agar ada sesuatu yang mendidih dan tidak lengket. Anda harus bisa mencampurnya dengan ringan ke dalam komposisi.

Rebus selama sekitar 3-4 jam setengah jam sebelum mematikan api, tambahkan biji kenari. Rebus biji kenari, lalu matikan api setelah hampir semua air menguap. Biarkan dingin dalam setengah jam, lalu bagikan selai dalam stoples.

Masukkan stoples ke dalam panci yang lebih besar, tuangkan air di atasnya hingga 2/3 tutupnya dan sterilkan selama setengah jam sejak mulai mendidih. Keluarkan stoples dari panci dan pasang kembali, tutupi dengan selimut. Anda menyimpannya di dapur keesokan harinya.



Komentar:

  1. Halliwell

    Ada sesuatu dalam hal ini. Saya setuju dengan Anda, terima kasih atas bantuan Anda dalam masalah ini. Seperti biasa, semua yang cerdik itu sederhana.

  2. Maclachlan

    Itu untuk Anda sains.

  3. Heardind

    Wacker, itu ungkapan yang sangat bagus :)

  4. Bourkan

    remarkably, this is the precious coin

  5. Mokus

    Terima kasih untuk masyarakat yang baik.

  6. Ardagh

    next time I ask you to pay attention to the topic of the blog and not be scattered over trifles with such a post. otherwise I will not read you.

  7. Kazrarn

    Saya sangat berterima kasih kepada Anda atas informasinya. Sangat berguna bagi saya.



Menulis pesan