id.blackmilkmag.com
Resep baru

Pasties sayuran bebas gluten

Pasties sayuran bebas gluten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pasties sayuran bebas gluten

Dengan kue shortcrust bebas gluten

Dengan kue shortcrust bebas gluten

Untuk 12 porsi

Masak dalam 1 jam 30 menit

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 216 11%

  • Lemak 9,2g 13%

  • Jenuh 4,5g 23%

  • Gula 2,7 g 3%

  • Garam 0,9 g 15%

  • Protein 5.7g 11%

  • Karbohidrat 27,8g 11%

  • Serat 2.8g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 1 batang daun bawang ukuran besar
  • 1 kenop mentega tawar
  • 5 tangkai thyme segar
  • 4 tangkai daun peterseli segar
  • 400 g sisa sayuran, seperti kentang, wortel, lobak, kubis Brussel
  • 1 sendok makan mustard Inggris
  • garam laut
  • lada hitam yang baru digiling
  • 60 g keju Cheddar matang
  • 1 telur ayam buras berukuran besar
  • Untuk kue shortcrust bebas gluten:
  • 300 g tepung terigu bebas gluten, ditambah ekstra untuk membersihkan debu (saya menggunakan Doves Farm)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt permen karet xanthan
  • 50 g mentega tawar
  • 1 telur ayam buras berukuran besar

Metode

  1. Untuk membuat pastry, saring tepung, garam dan permen karet xanthan ke dalam mangkuk. Masukkan mentega dan air 130ml ke dalam panci kecil dengan api kecil dan didihkan, lalu sisihkan hingga agak dingin. Kocok telur, lalu aduk ke dalam adonan tepung. Tambahkan mentega hangat secara bertahap hingga menyatu menjadi adonan kasar, lalu satukan dengan tangan Anda. Tutupi dan biarkan istirahat saat Anda membuat isian.
  2. Panaskan oven dengan suhu 180ºC / 350ºF / gas 4. Lapisi loyang besar dengan kertas minyak.
  3. Potong dan potong halus daun bawang. Lelehkan mentega dalam wajan sedang dengan api kecil, lalu tambahkan daun bawang dan daun thyme. Masak selama 10 hingga 12 menit, atau hingga lunak, lalu biarkan hingga dingin. Petik dan potong kasar daun peterseli, lalu tambahkan ke mangkuk dengan sisa sayuran, mustard, dan sedikit garam dan merica. Hancurkan dengan baik, masukkan daun bawang yang sudah dingin dan parut keju.
  4. Di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung, bagi pastry menjadi 12 bagian yang sama, lalu gulung masing-masing hingga kira-kira setebal koin pon (jika Anda menemukan pastry terlalu banyak hancur, gulung di antara dua potongan clingfilm besar). Dengan menggunakan cawan (berdiameter kira-kira 12 cm) sebagai panduan, potong pastry menjadi lingkaran.
  5. Tempatkan kira-kira satu sendok penuh campuran tersebut pada satu setengah bagian dari setiap adonan kue, sebarkan sedikit. Kocok telur, lalu oleskan di tepinya. Lipat perlahan kue di atas isian, tekan ujung-ujungnya untuk menutup. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan, olesi dengan sedikit telur lagi, lalu masukkan ke dalam oven panas selama 35 sampai 40 menit, atau sampai keemasan dan garing, olesi dengan sedikit telur lagi di tengah jalan. Sajikan panas!

  6. KIAT TERATAS Jika Anda kekurangan waktu, Anda dapat membeli kue siap pakai bebas gluten di bagian freezer di sebagian besar supermarket - ingatlah untuk mencairkannya sepenuhnya sebelum digunakan.


Tonton videonya: How to Make Best Gluten Free Pie Crust Ever


Komentar:

  1. Justin

    Maaf, tapi, menurut pendapat saya, ada kesalahan. Menulis kepada saya di PM, itu berbicara kepada Anda.

  2. Serapis

    Ini menyenangkan

  3. Nigul

    Menggabungkan. Saya setuju dengan semua di atas-pelabuhan. Mari kita coba membahas masalah ini. Di sini, atau di sore hari.



Menulis pesan