id.blackmilkmag.com
Resep terbaru

Cevapi dengan ajvar

Cevapi dengan ajvar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Cevapi dengan ajvar

Daging panggang, rasa cabai merah, roti pipih

Daging panggang, rasa cabai merah, roti pipih

Menyajikan 6

Masak dalam 1 jam 30 menit ditambah waktu pendinginan

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 596 30%

  • Lemak 29,3g 42%

  • Jenuh 11,7g 59%

  • Gula 13,7g 15%

  • Garam 2g 33%

  • Protein 45,2g 90%

  • Karbohidrat 40,3g 16%

  • Serat 6g -

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • Daging sapi cincang kualitas 750 g
  • 400 g daging babi cincang dengan kualitas lebih tinggi
  • 1 umbi kecil bawang putih, ditambah 4 siung
  • 2 sendok teh soda bikarbonat
  • 1 sendok teh paprika asap manis
  • 1 telur ayam buras berukuran besar
  • 150 ml air soda
  • minyak zaitun
  • 6 buah cabai merah
  • 2 terong
  • 1 ikat daun peterseli segar
  • 2 buah lemon
  • minyak zaitun extra virgin
  • 1 buah bawang bombay
  • 6 roti pipih
  • acar paprika gerilya, opsional
  • krim asam

Resep Dari

Majalah Jamie

Oleh Jamie Oliver

Metode

  1. Masukkan daging sapi dan babi cincang ke dalam mangkuk besar, lalu kupas dan hancurkan dengan 4 siung bawang putih. Taburkan soda dan paprika bikarbonat, dan bumbui.
  2. Pecahkan telur dan gunakan tangan Anda untuk mengaduk semuanya. Tambahkan air soda sebanyak yang Anda butuhkan untuk membuat campuran yang halus dan lentur.
  3. Bagi daging menjadi 10 hingga 12 bagian dan gulung masing-masing menjadi bentuk sosis, panjangnya sekitar 10cm dan tebal 2cm. Letakkan cevapi di atas loyang yang sudah diminyaki, tutupi dengan clingfilm dan dinginkan di lemari es sampai dibutuhkan.
  4. Untuk ajvar, panaskan oven sampai 230ºC / 450ºF / gas 8.
  5. Tempatkan seluruh paprika dan terong di atas nampan pemanggang besar bersama dengan umbi bawang putih yang belum dikupas dan panggang dalam oven selama 30 sampai 40 menit, atau sampai kulit sayuran menghitam, setengah matang.
  6. Tempatkan paprika hangus dan terong ke dalam mangkuk, tutupi dengan clingfilm dan biarkan selama 20 menit, untuk mengukusnya. Setelah agak dingin, cabut dan buang kulitnya, biji dan batangnya, lalu potong dagingnya di papan.
  7. Peras bawang putih dari 6 siung panggang dan tambahkan ke sayuran bersama dengan sebagian besar peterseli, lalu potong semuanya (jika Anda memiliki banyak sisa bawang putih panggang, aduk menjadi mentega lunak dan simpan di lemari es - enak untuk roti bawang putih!).
  8. Teruslah memotong semuanya bersama-sama, bumbui dengan garam laut dan lada hitam, peras di atas jus dari salah satu lemon dan gerimis dengan segelas minyak. Sesuaikan bumbu sesuai selera, lalu sisihkan.
  9. Cincang peterseli yang tersisa dan masukkan ke dalam mangkuk. Kupas, potong halus dan tambahkan bawang bombay, peras jus dari sisa lemon, lalu aduk rata. Menyisihkan.
  10. Tepat sebelum Anda siap untuk menyajikan, hangatkan roti pipih Anda di dalam oven, dan panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan cevapi dan wajan selama 10 sampai 12 menit, atau sampai matang.
  11. Oleskan sedikit ajvar di atas roti pipih hangat, dengan beberapa cevapi dan lada gerilya (jika digunakan) di atasnya, sesendok krim asam dan bawang bombai di sampingnya.


Tonton videonya: cevapcici - Croatian Sausage


Komentar:

  1. Sutciyf

    benar-benar kebetulan yang tidak disengaja

  2. Feodras

    The blog is just super, I will recommend it to my friends!

  3. Shaktikasa

    Ini adalah cadangan biasa

  4. Edsel

    Pesan yang luar biasa dan tepat waktu.

  5. Myron

    Thank you for posting, if possible, try to reflect new trends in this topic in the future.

  6. Voodoolkree

    Kata-katanya sangat bagus

  7. Gat

    Dalam sesuatu ini.



Menulis pesan