Rillettes bebek
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Untuk 2 porsi
Memasak dalam 2 jam 10 menit
Kesulitan Tidak terlalu rumit
Nutrisi per porsi
Kalori 718 36%
Lemak 56,1g 80%
Jenuh 17,7g 89%
Gula 0g 0%
Protein 52,3g 104%
Karbohidrat 0.3g 0%
Dari asupan referensi orang dewasa
Bahan
- 2 kaki bebek
- 250 g lemak bebek
- 2 siung bawang putih
- 5 tangkai timi segar
- 50 g pistachio cangkang
- 50 g sultana
- 1 sendok teh cuka bawang merah
Resep Dari
Majalah Jamie
Oleh Laura Fyfe
Metode
- Panaskan oven sampai 150ºC / gas 2.
- Tempatkan kaki bebek dan lemaknya di baki pemanggang, bumbui, lalu hancurkan dan masukkan bawang putih dan 3 tangkai timi.
- Tutupi dengan kertas timah dan panggang selama 2 jam, atau sampai daging terlepas dari tulang. Keluarkan dari oven.
- Setelah dingin, buang kulitnya dan sobek daging dari tulangnya.
- Potong kasar dan campur dengan pistachio dan sultana, lalu tambahkan cuka dan sisa daun thyme. Tambahkan lemak masak secukupnya untuk mengikat campuran - ini harus sekitar 2 sendok makan. Bumbui secukupnya.
- Lezat disajikan dengan roti bakar penghuni pertama.
Ini menyenangkan, pemikiran yang mengagumkan ini harus disengaja
Mungkin, saya salah.
Saya harap mereka mengambil keputusan yang tepat.
Biarkan dia mengatakannya - dengan cara yang salah.
Jika Anda memberi tahu Anda salah.