id.blackmilkmag.com
Resep terbaik

Sup kacang musim panas dengan kerang kunyit

Sup kacang musim panas dengan kerang kunyit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sup kacang musim panas dengan kerang kunyit

Untuk 4 porsi

Memasak dalam 25 menit

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 243 12%

  • Lemak 12,2g 17%

  • Jenuh 2,4g 12%

  • Gula 4,5g 5%

  • Protein 19,1g 38%

  • Karbohidrat 15.6g 6%

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 1 ikat daun bawang
  • 1 siung bawang putih
  • Jahe berukuran 5cm
  • 1 cabai rawit hijau segar
  • 1 sendok teh biji jintan
  • minyak kacang tanah
  • 3 lembar daun kari segar
  • 800 ml sayuran organik atau kaldu ayam
  • 450 g kacang polong segar atau beku
  • ½ sendok teh gula merah atau gula merah
  • 2 sendok teh pasta asam jawa
  • ½ buah jeruk nipis
  • TIMBANGAN TURMERIK
  • minyak kacang tanah
  • ½ sendok teh biji sawi
  • ¼ sendok teh kunyit bubuk
  • 10 lembar daun kari segar
  • 175 g ratu atau kerang kecil lainnya, dari sumber lestari

Resep Dari

Majalah Jamie

Oleh Alice Hart

Metode

  1. Potong dan potong kasar daun bawang, kupas dan potong bawang putih dan jahe, lalu buang bijinya dan potong cabai.
  2. Panggang biji jintan dalam wajan kering, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak, daun bawang, bawang putih, jahe, cabai dan daun kari.
  3. Goreng selama 1 sampai 2 menit, atau sampai mendesis, kemudian tuangkan kaldu dan didihkan.
  4. Tambahkan kacang polong dan biarkan mendidih selama 4 sampai 5 menit, kemudian masukkan gula merah atau pasta asam jawa. Bumbui sesuai selera, lalu gunakan blender tongkat untuk menghaluskan hingga halus. Menyisihkan.
  5. Untuk kerang, panaskan 1 sendok makan minyak di penggorengan dengan api besar. Tambahkan biji sawi dan aduk terus sampai meletus.
  6. Campurkan kunyit dan daun kari, diikuti dengan kerang, goreng sekitar 1 menit di setiap sisi, sampai matang dan mulai berwarna cokelat.
  7. Panaskan kembali sup (jangan biarkan mendidih atau akan kehilangan kesegarannya), lalu cicipi, tambahkan air jeruk nipis jika Anda merasa perlu tambahan bau.
  8. Bagi antara mangkuk hangat dan sendok di atas kerang berbumbu dan daun kari untuk menyelesaikannya.


Tonton videonya: Serunya jalan-jalan pakai perahu di Giethoorn Venezia Belanda nyetir perahu sendiri