id.blackmilkmag.com
Resep baru

Bebek ceviche

Bebek ceviche


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Menyajikan 6

Masak Dalam 45 menit ditambah waktu pengasinan

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 400 20%

  • Lemak 26,3g 38%

  • Jenuh 5.9g 30%

  • Gula 6,5g 7%

  • Protein 31,2g 62%

  • Karbohidrat 8,7g 3%

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan pasta aji amarillo atau 3 sendok makan sambal Rico Picante Amarillo
  • 1 buah jeruk nipis
  • minyak zaitun
  • 1 x 225 g dada bebek
  • 1 x 360 g kaki bebek
  • 2 bawang merah
  • 200 ml jus jeruk
  • ½ sendok makan jintan bubuk
  • 6 tangkai ketumbar segar
  • 1 buah cabai merah segar
  • SALAD
  • 1 buah alpukat matang
  • 6 tangkai ketumbar segar
  • 6 kucai segar
  • minyak zaitun extra virgin
  • 1 buah jeruk nipis

Resep Dari

Majalah Jamie

Oleh Andy Harris

Metode

  1. Kupas dan cincang halus bawang putih, lalu taruh dalam mangkuk besar dengan pasta aji amarillo (atau saus), air jeruk nipis dan 1 sendok makan minyak zaitun. Aduk rata dan bumbui dengan garam laut dan lada hitam.
  2. Belah dada dan kaki bebek sebanyak tiga kali dengan pisau tajam, masukkan ke dalam mangkuk, lalu pijat bumbu ke dalam potongan bebek.
  3. Kupas dan iris halus bawang bombay, lalu tambahkan ke dalam mangkuk berisi jus jeruk. Tutupi dengan clingfilm dan rendam di lemari es setidaknya selama 2 jam, sebaiknya lebih lama.
  4. Keluarkan bebek dari lemari es dan pindahkan daging ke piring. Saring bawang bombai melalui saringan, simpan cairan bumbu dan bawang bombai dalam mangkuk terpisah, dan sisihkan.
  5. Panaskan sisa 1 sendok makan minyak dalam wajan dengan api sedang, tambahkan potongan bebek dan tumis selama 8 hingga 10 menit, atau hingga berwarna cokelat keemasan. Pindahkan bebek ke piring bersih dan sisihkan.
  6. Ke dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan jinten yang sudah direndam, lalu potong halus dan tambahkan ketumbar. Goreng selama 5 sampai 7 menit, atau sampai bawang lunak.
  7. Masukkan cairan bumbu dan biarkan mendidih, kecilkan api, tambahkan bebek dan masak selama sekitar 30 menit, atau sampai daging empuk, setengah matang. Matikan api.
  8. Kupas, hancurkan dan potong kasar alpukat, cincang halus daun ketumbar dan kucai, lalu campur dalam mangkuk dengan 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin dan air jeruk nipis. Bumbui dengan sedikit garam laut secukupnya.
  9. Saat Anda siap untuk menyajikan, ambil potongan bebek, hangat atau dingin, dan iris.
  10. Bagi campuran bawang bombai menjadi 4 piring, taburi dengan beberapa potong daging dan segenggam salad alpukat. Buang biji dan cincang halus cabai, lalu taburi di atasnya dengan parutan kulit jeruk nipis, jika suka.


Tonton videonya: Baby Shark Doo Doo! Funniest Babies Reaction To Fish. Funny Babies


Komentar:

  1. Sidney

    Blizzard membiarkan selama satu tahun penuh,

  2. Phemius

    Tidak semuanya sesederhana itu

  3. Cristos

    Sama sekali tidak setuju dengan pesan sebelumnya

  4. Aetheston

    Jawaban penting :)

  5. Attkins

    Mendengarkan.



Menulis pesan