id.blackmilkmag.com
Resep tradisional

Meatloaf milik Jamie

Meatloaf milik Jamie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Meatloaf milik Jamie

Daging sapi & bacon cincang berkualitas dengan saus tomat pedas

Daging sapi & bacon cincang berkualitas dengan saus tomat pedas

Untuk 4 sampai 6 porsi

Masak Dalam 1 jam 10 menit

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 837 42%

  • Lemak 49,2g 70%

  • Jenuh 15,3g 77%

  • Gula 11,8g 13%

  • Protein 45,2g 90%

  • Karbohidrat 48g 18%

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 1 buah bawang bombay
  • minyak zaitun
  • 1 sendok teh jintan bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar tumbuk
  • 12 biskuit krim Jacob
  • 2 sendok teh oregano kering
  • 2 sendok teh moster Dijon
  • 500 g daging sapi cincang kualitas
  • 1 telur ayam buras berukuran besar
  • 2 tangkai rosemary segar
  • 12 potong bacon asap atau pancetta yang lebih sejahtera
  • 1 buah lemon
  • SAOS TOMAT
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • ½-1 buah cabai merah segar
  • minyak zaitun
  • 1 tesapoon paprika asap
  • 1 x 400 g kacang arab
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • 2 x 400 g kaleng tomat plum berkualitas
  • 2 sendok makan cuka balsamic

resep diadaptasi dari

Kementerian Makanan Jamie

Oleh Jamie Oliver

Metode

  1. Panaskan oven sampai panas penuh.
  2. Kupas, potong halus dan masukkan bawang bombai ke dalam wajan besar di atas api sedang-besar dengan 2 sendok makan minyak.
  3. Bumbui, tambahkan jintan dan ketumbar dan goreng selama sekitar 7 menit, atau sampai lunak dan berwarna keemasan, aduk setiap 30 detik. Pindahkan ke mangkuk besar agar dingin.
  4. Bungkus biskuit dengan tisu dapur dan hancurkan sampai halus, hancurkan bagian yang besar dengan tangan Anda.
  5. Tambahkan ke mangkuk bawang dengan oregano, mustard dan daging sapi cincang. Pecahkan telur dan tambahkan sedikit garam laut dan lada hitam yang sangat enak. Dengan tangan bersih, kencangkan dan aduk rata.
  6. Pindahkan adonan daging ke atas papan, kemudian tepuk-tepuk dan cetak menjadi bentuk bola rugby yang besar dan oleskan sedikit minyak.
  7. Anda bisa memasaknya sekarang atau meletakkannya di piring, tutup, dan memasukkannya ke dalam lemari es sampai dibutuhkan. Jika Anda sedang memasaknya sekarang, masukkan meatloaf ke dalam loyang atau loyang berbentuk casserole, lalu masukkan ke dalam oven panas.
  8. Segera turunkan suhunya menjadi 200ºC / 400ºF / gas 6 dan masak selama 30 menit.
  9. Sementara untuk kuahnya, kupas dan potong bawang bombay menjadi dadu berukuran 1cm, lalu kupas dan iris halus bawang putih beserta cabai.
  10. Tempatkan di penggorengan besar dengan api sedang-besar dengan 2 sendok makan minyak, paprika, dan sedikit garam laut dan lada hitam.
  11. Masak selama sekitar 7 menit, atau sampai lunak dan berwarna keemasan, aduk setiap 30 detik atau lebih.
  12. Tiriskan dan tambahkan buncis, bersama dengan saus Worcestershire, tomat dan cuka balsamic.
  13. Didihkan, pecahkan tomat dengan punggung sendok, lalu kecilkan api dan didihkan selama 10 menit. Cicipi saus dan bumbui jika perlu.
  14. Untuk menyelesaikannya, petik daun rosemary ke dalam mangkuk. Keluarkan meatloaf dari oven dan tuangkan semua lemak dari wajan ke atas rosemary, aduk rata.
  15. Sendokkan saus Anda di sekitar meatloaf, taruh irisan bacon atau pancetta di atasnya dan taburkan di atas daun rosemary. Masukkan kembali wajan ke dalam oven selama 10 sampai 15 menit, atau sampai bacon berubah menjadi keemasan dan sausnya menggelegak dan lezat.
  16. Lezat disajikan dengan salad daun campur dan irisan lemon untuk diperas.


Tonton videonya: How to Make Easy Meatloaf


Komentar:

  1. Kajir

    I am final, I am sorry, but it is all does not approach. There are other variants?

  2. Lambrecht

    Your notes made a huge impression on me, made me think differently. Continue your creative search, and I will follow you!

  3. Fiannan

    Saya yakin Anda salah. Mari kita coba diskusikan ini. Tuliskan kepada saya di PM, itu berbicara kepada Anda.

  4. Dagan

    Saya pikir, Anda melakukan kesalahan. Mari kita bahas.

  5. Goodwin

    Saya menganggap, bahwa Anda tidak benar. Saya bisa mempertahankan posisi itu. Menulis kepada saya di PM, kami akan membahas.

  6. Yozshut

    Itu tidak mendekati saya. Ada varian lain?



Menulis pesan