id.blackmilkmag.com
Resep terbaik

Ayam goreng ala Kentucky terbaik

Ayam goreng ala Kentucky terbaik


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ayam goreng ala Kentucky terbaik

Untuk 4 porsi

Memasak dalam 35 menit

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 800 40%

  • Lemak 56,4g 81%

  • Jenuh 12.6g 63%

  • Gula 0.6g 1%

  • Protein 46,4g 93%

  • Karbohidrat 26,2g 10%

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • minyak sayur, lemak babi atau campuran keduanya
  • 1 ayam buras berukuran besar, dibagi menjadi 8 (minta tukang daging Anda untuk melakukannya)
  • tepung terigu
  • cabe rawit

Resep Dari

Majalah Jamie

Oleh Paul Levy

Metode

  1. Dalam wajan besar dari besi tuang, tambahkan lemak sampai sekitar sepertiga penuh.
  2. Panaskan sampai kabut naik, atau roti menjadi cokelat dalam satu menit atau kurang.
  3. Tempatkan sedikit tepung dalam kantong kertas cokelat - ini bukan pilihan, kantong terbaik berasal dari Wholefoods, tetapi kantong dua penjual sayur yang digandakan sudah cukup. Kantong plastik membuat lapisannya tidak rata.
  4. Bumbui dengan sedikit garam laut, taburan cabai rawit dan banyak lada hitam.
  5. Kocok bagian ayam yang ada di dalam kantong. Bagian ayam harus kering saat dimasukkan ke dalam tepung - merendamnya dalam buttermilk, atau menggunakan adonan, adalah bidah.
  6. Singkirkan tepung yang berlebih, lalu goreng ayam secara bertahap, agar tidak memenuhi wajan. Lakukan daging gelap terlebih dahulu, bagian kulit menghadap ke bawah, balik. Saat ayam sudah berwarna keemasan, dimasak hingga matang dan juicy sempurna dengan kerak yang renyah, berarti ayam sudah matang.
  7. Tiriskan ayam di atas kertas dapur dan sajikan dengan cepat - meskipun beberapa lebih suka dingin, pada suhu kamar.


Tonton videonya: SANGAT LARIS DAN MIRIP KFC!! PARIS FRIED CHICKEN DI JALAN PARIS 2. PONTIANAK STREET FOOD #147


Komentar:

  1. Vudorn

    Ada sesuatu dalam hal ini. I will know, thank you for your help in this matter.



Menulis pesan