id.blackmilkmag.com
Resep baru

Kebab domba herby

Kebab domba herby


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kebab domba herby

Dengan tomat ceri & irisan bawang tebal

Dengan tomat ceri & irisan bawang tebal

Untuk 4 porsi

Masak Dalam 25-45 menit ditambah waktu pengasinan

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 472 24%

  • Lemak 30,8g 44%

  • Jenuh 12,5g 63%

  • Gula 10.2g 11%

  • Protein 35,3g 71%

  • Karbohidrat 13,8g 5%

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 8 tangkai kayu panjang rosemary segar (atau gunakan tusuk sate kayu)
  • 600 g domba tanpa lemak berkualitas, seperti meriam, pinggang, kaki
  • 2 bawang merah besar
  • 200 g tomat ceri matang
  • ½ ikat daun mint segar
  • 300 g yoghurt alami bebas lemak
  • 1 buah lemon
  • minyak zaitun extra virgin
  • MENGASINKAN
  • 1 genggam besar daun bawang putih liar atau 3 siung bawang putih
  • 2 sejumput besar biji adas
  • 1 buah lemon
  • minyak zaitun

Resep Dari

Majalah Jamie

Oleh Ginny Rolfe

Metode

  1. Untuk bumbu perendam, sobek bawang putih liar atau kupas siung bawang putih, lalu gunakan alu dan lesung untuk menghancurkannya dengan biji adas dan sedikit garam laut dan lada hitam.
  2. Campur dengan kulit lemon dan sekitar 80ml minyak zaitun, atau sampai Anda mendapatkan konsistensi yang baik untuk melapisi daging domba.
  3. Jika menggunakan tusuk sate rosemary, buang daunnya, dengan jarak 2 cm di bagian atas, lalu pertajam ujung yang berlawanan sehingga Anda bisa menusuk daging. Jika tidak, rendam tusuk sate kayu dalam air hangat setidaknya selama 20 menit sebelum digunakan.
  4. Potong domba menjadi potongan berukuran 5cm, kupas dan iris bawang bombai menjadi 6 irisan, lalu masukkan ke dalam loyang besar. Tambahkan tomat ceri dan campur dengan bumbu perendam.
  5. Masukkan bahan pengganti ke tusuk sate, lalu dinginkan sampai siap untuk dimasak.
  6. Petik dan potong halus daun mint dan campur dengan yoghurt, sedikit garam dan merica, perasan jus lemon, dan sedikit minyak zaitun extra virgin.
  7. Panaskan dulu wajan barbekyu, panggangan, atau wajan. Panggang kebab, balik sesekali, selama sekitar 7 menit, atau sampai matang merata dan renyah dan berwarna keemasan di semua sisi.
  8. Sajikan dengan sedikit minyak zaitun extra virgin, perasan jus lemon, dan yoghurt mint.

Tips

Anda dapat mengangkut kebab dalam bumbunya untuk dimasak di atas panggangan barbekyu atau piknik. Jika Anda memasak di dalam, gunakan wajan dengan api besar.



Tonton videonya: ISKENDER KEBAB, Kebab Legendaris dengan Daging Domba asal Uludag Part 02 - Hijrah Traveler 1205


Komentar:

  1. Gahiji

    Apa yang terorganisir dengan baik di sini adalah kejahatan. Kepolosan adalah keadaan yang tidak sesuai dengan perasaan kepuasan yang mendalam. Apakah ada kehidupan di Mars, apakah ada kehidupan di Mars, tetapi ada lapisan cokelat tebal dan tebal yang saya mengerti: hidup dengan satu wanita, tetapi dengan yang sama?! ... "Yang lain tidak lebih baik" - tulisan di cermin. Tulang yang patah tidak mengapung! Cinta itu seperti api, Anda tidak akan melempar tongkat, itu akan padam.

  2. Aristid

    Maaf, tapi saya pikir Anda salah. Saya mengusulkan untuk membahasnya. Email saya di PM, kami akan berbicara.

  3. Timon

    Saya minta maaf, tetapi, menurut pendapat saya, Anda tidak benar. saya yakin. Menulis kepada saya di PM, kita akan membahas.

  4. Todd

    Apakah Anda tahu liburan apa hari ini?

  5. Jorge

    Apakah akan membunuh, saya tidak tahu.

  6. Gameel

    Dan apakah itu analog?



Menulis pesan