id.blackmilkmag.com
Resep tradisional

Sup ikan

Sup ikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Untuk 4 porsi

Memasak Dalam 55 menit

Kesulitan Tidak terlalu rumit

Nutrisi per porsi
  • Kalori 205 10%

  • Lemak 8,1g 12%

  • Jenuh 1,3g 7%

  • Gula 4.2g 5%

  • Protein 20,9g 42%

  • Karbohidrat 6.6g 3%

Dari asupan referensi orang dewasa

Bahan

  • 1 siung bawang putih
  • ½ buah cabai merah segar
  • ½ buah bawang bombay kecil
  • ½ batang seledri
  • ½ buah wortel kecil
  • 1 daun bawang muda atau ¼ dari daun bawang sedang
  • minyak zaitun
  • 1 sejumput kunyit
  • ¼ sendok teh biji adas
  • 1 sejumput kayu manis bubuk
  • 1 buah lemon
  • 1 buah jeruk
  • 1 x 400 gram tomat plum
  • 150 ml anggur putih
  • 1 liter kaldu ikan organik
  • 4 ekor kecil ikan kakap merah, dari sumber lestari
  • 4 potongan kecil bass bergaris, dari sumber yang berkelanjutan
  • 5 ikan teri, dari sumber lestari
  • 12 kerang, dari sumber yang berkelanjutan
  • 12 ekor kerang, dari sumber yang berkelanjutan
  • 4 kerang, sebaiknya pada cangkang, dari sumber yang berkelanjutan

Resep Dari

Majalah Jamie

Oleh April Bloomfield

Metode

  1. Kupas dan iris halus bawang putih, lalu cincang halus cabai. Kupas bawang bombay, lalu potong bersama seledri, wortel dan daun bawang.
  2. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan hingga mulai berasap, lalu tambahkan bawang putih dan cabai, masak hingga berwarna keemasan.
  3. Tambahkan bawang bombay, seledri dan wortel, lalu masak selama 10 menit, sampai karamel. Tambahkan daun bawang dan masak sampai lunak.
  4. Masukkan bumbu dan kupas kulit lemon dan jeruk. Tambahkan ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit.
  5. Tiriskan dan potong kasar tomat kalengan, lalu masukkan ke dalam wajan, aduk sesekali, sampai manis dan kaya rasa.
  6. Tuang anggur dan masak alkohol. Tambahkan kaldu dan didihkan selama sekitar 20 menit.
  7. Angkat dari api, haluskan dengan blender tangan, dan bumbui sesuai selera.
  8. Cuci kerang secara menyeluruh dengan air dingin yang mengalir, buang semua yang tetap terbuka saat disadap.
  9. Panaskan kembali sup, tambahkan kakap, bas, dan ikan teri, lalu tutup dan masak selama 2 menit.
  10. Tambahkan kerang, tutupi dan masak sampai ikan matang dan kerang terbuka. Sajikan dalam mangkuk panas, dengan sedikit mayo bawang putih, jika diinginkan.


Tonton videonya: Sup Ikan Simple Tanpa Sup Bunjut


Komentar:

  1. Faelmaran

    tidak, mengapa Anda bisa bermimpi tentang yang tidak nyata di waktu luang Anda!

  2. Samucage

    Sepenuhnya saya berbagi pendapat Anda. Saya suka ide ini, saya sepenuhnya setuju dengan Anda.

  3. Vocage

    Happens even more cheerfully :)

  4. Kigarr

    I congratulate, this brilliant idea is necessary just by the way



Menulis pesan