Krim gosong raspberry
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Untuk 4 porsi
Masak dalam 40 menit ditambah dingin
Kesulitan Tidak terlalu rumit
Nutrisi per porsi
Kalori 308 15%
Lemak 27,5g 39%
Jenuh 16,4g 82%
Gula 10.2g 11%
Protein 4,8 g 10%
Karbohidrat 10,2g 4%
Dari asupan referensi orang dewasa
Bahan
- 1 buah vanila
- 150 ml krim ganda
- 150 ml krim tunggal
- 4 kuning telur ukuran besar
- 2 sendok makan gula kastor emas, ditambah ekstra untuk taburan
- 100 g raspberry
Resep Dari
Majalah Jamie
Oleh Ginny Rolfe
Metode
- Panaskan oven sampai 170ºC / gas 3.
- Pisahkan buah vanila memanjang dan tambahkan ke dalam wajan berisi krim. Panaskan dengan api kecil hingga hampir mendidih.
- Dalam mangkuk, kocok kuning telur dengan gula, lalu tambahkan krim panas, aduk terus untuk membuat puding. Saat digabungkan, saring melalui saringan ke dalam kendi.
- Rebus ketel air. Bagi beri di antara empat ramekin kecil tahan oven, lalu isi masing-masing dengan puding.
- Tempatkan ramekin di dalam nampan pemanggang kecil dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam air panas sampai berada di tengah sisi piring. Masak dalam oven selama 20 menit, sampai bagian atasnya sedikit kerak.
- Keluarkan dari oven, dinginkan, lalu tutupi setiap ramekin dengan clingfilm dan dinginkan semalaman.
- Taburkan gula halus di atas puding dan gunakan obor dengan hati-hati untuk membakar bagian atasnya. Sebagai alternatif, letakkan di bawah pemanggang panas sampai gula menggelembung - perhatikan baik-baik.
- Diamkan agar gula gosong mengeras, lalu kembalikan ke lemari es dan dinginkan hingga dibutuhkan.