id.blackmilkmag.com
Resep baru

Resep kue gerimis lemon yang tajam

Resep kue gerimis lemon yang tajam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • resep
  • Jenis hidangan
  • Kue
  • Kue dengan buah
  • kue jeruk
  • Kue lemon
  • kue lemon Drizzle

Di sini, di Irlandia, kami tidak asing dengan sedikit gerimis, tetapi ketika datang dalam bentuk kue gerimis lemon yang lezat ini, Anda tidak akan mendengar orang mengeluh tentangnya! Ini adalah suguhan sore yang menyenangkan dalam cuaca apa pun.

402 orang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 12

  • Untuk kuenya
  • 175g Dairygold Baking Block, pada suhu kamar
  • 175 gram gula kastor
  • 3 telur
  • 175g tepung self-rasing
  • 1 sendok teh baking powder
  • kulit 2 lemon
  • Untuk gerimis lemon
  • jus 1/2 lemon
  • 100 gram gula pasir

MetodePersiapan: 15 menit Masak: 35 menit Siap dalam: 50 menit

    Untuk kue:

  1. Panaskan oven dengan suhu 180 C / Gas 4. Lapisi loyang kue 20x30cm dengan kertas roti yang diolesi sedikit mentega, sisakan beberapa bagian tepinya.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok Dairygold Baking Block dan gula bersama-sama sampai Anda memiliki campuran pucat dan halus.
  3. Masukkan telur satu per satu, lalu masukkan tepung terigu, baking powder, dan kulit lemon hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
  4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 hingga 35 menit. Anda akan tahu itu sudah siap ketika ujung-ujungnya menjauh dari samping dan telah berubah menjadi warna emas muda. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin tapi tidak sepenuhnya.
  5. Untuk gerimis lemon:

  6. Sementara itu, buat gerimis dengan mencampur jus lemon dan gula icing bersama-sama.
  7. Tusuk bagian atas kue yang masih hangat dengan garpu dan gerimis campuran lemon secara merata di atasnya.
  8. Biarkan kue menjadi dingin sepenuhnya sebelum diiris dan disajikan.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(9)

Ulasan dalam bahasa Inggris (8)

Saya memanggang saya agak terlalu lama, tetapi rasanya enak, terima kasih telah berbagi, saya akan memposting foto tetapi ujungnya agak terlalu cokelat, oopps.-19 Okt 2014

Saya telah membuat kue ini sekarang tiga kali rasanya mati untuk dan semua teman saya menyukainya mereka tidak sabar untuk membuatnya. terima kasih-18 Apr 2014

Saya pikir rasa kue ini enak tapi teksturnya agak kenyal. Saya tidak tahu apakah ini karena ukuran telur yang digunakan salah (saya menggunakan telur besar) karena tidak disebutkan dalam resep ukuran mana yang digunakan atau apakah itu terlalu berhasil. Keluarga tidak bisa mendapatkan cukup sekalipun.-03 Feb 2015


Kue Lemon Mudah dengan Topping Lemon Gerimis (Hampir satu resep mangkuk!)

Jika Anda penggemar suguhan lemon manis (seperti saya), Anda akan menyukai Kue Lemon Mudah ini dengan topping gerimis lemon yang tajam!

Saya sedang melihat-lihat beberapa buku resep lama baru-baru ini dan saya mulai ngiler melihat kue lemon ini. Buku asalnya disebut Fast & Simple (Parragon) dan sejujurnya itu tidak bisa menjadi deskripsi yang lebih baik dari resep ini!

Saya telah membuat kue ini dua kali selama seminggu terakhir karena saya ingin memastikan bahwa resep ini tidak terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Maksud saya itu SANGAT MUDAH! Dan sebagai akibatnya saya sudah makan terlalu banyak kue ini selama beberapa hari terakhir! Bisakah saya memiliki alasan bahwa ini adalah hari ulang tahun saya hari ini? Aku akan tetap menggunakan itu sebagai alasanku!

Kue ini memiliki banyak lemon di dalamnya, tetapi topping gerimis lemon yang membuatnya sangat menarik. Toppingnya ditaburkan di atas kue lemon panas dan saat dingin akan menjadi sedikit renyah! Ketika Anda mengambil sedikit Anda mendapatkan manisnya kue dan kemudian lemon tang lezat dari topping renyah – yum!!

Saya telah mengatakan bahwa ini adalah resep hampir satu mangkuk karena semua bahan kue masuk ke dalam satu mangkuk dan dicampur bersama. Anda hanya perlu mangkuk kedua untuk mencampur topping gerimis lemon dengan cepat! Jadi dalam buku saya ini dianggap sebagai resep yang sangat mudah yaitu hampir satu mangkuk!

Resepnya sudah saya ubah sedikit. Saya hanya mengubah jumlah bahan sehingga saya bisa memasukkan ukuran cangkir dan gram. Satu hal yang harus saya tekankan adalah untuk mendapatkan kerak emas pada kue lemon ini Anda harus menggunakan loyang yang dangkal.

Resepnya membutuhkan 20cm (8 inci) persegi dangkal loyang. Jika loyang Anda berukuran tepat tetapi memiliki sisi yang dalam, kue tidak akan terlalu cokelat selama waktu memanggang. Percayalah saya belajar ini pertama kali saya membuat kue ini. Kue itu masih terasa enak!

Lain kali saya menggunakan kaleng persegi panjang dangkal yang hanya sedikit lebih besar secara keseluruhan dan kue lemon berwarna kecokelatan dengan indah.

Saya benar-benar tidak bisa merekomendasikan kue ini dengan cukup. Sangat mudah untuk membuat dan sangat lezat. Anda bisa memakannya sendiri atau menambahkan sesendok krim kental untuk membuat hidangan penutup lemon yang benar-benar memanjakan!


Kue Lemon terbaik

Kue gerimis lemon adalah kontestan pencuci mulut tradisional Inggris yang sering membuat variasi kue dan rasanya di The Great British Bake Off. Kue gerimis lemon klasik dimulai dengan kue bolu rasa lemon yang kemudian diolesi dengan sirup lemon dalam jumlah banyak—inilah "gerimisnya". Sirup menambah kelembapan dan rasa ekstra pada kue, membuatnya lebih lemon daripada yang seharusnya. Kue lemon terbaik memiliki rasa yang punchy dan tajam, dengan rasa jeruk yang kuat dan membuat bibir mengerut. Itu harus cukup beraroma untuk tetap tidak beku, dengan sedikit taburan gula manisan untuk hiasan.


Lebih banyak tips untuk kue gerimis lemon yang sempurna

Jika Anda ingin lebih yakin akan hasil sempurna saat Anda membuat kue gerimis lemon terbaik di dunia, berikut adalah semua tips yang Anda perlukan!

Dari mana kue gerimis lemon berasal?

Kue gerimis lemon dianggap sebagai penemuan Inggris setidaknya beberapa ratus tahun yang lalu! Baru-baru ini terpilih sebagai rasa kue favorit Inggris dan saya dapat melihat mengapa. Rasanya zingy, zesty, manis dan enak.

Kue gerimis lemon tidak diragukan lagi mengambil inspirasi dari resep 'kue pon' klasik (yaitu kue yang dibuat dengan satu pon tepung, satu pon gula, satu pon lemak, dan satu pon telur), tetapi itu adalah penambahan lemon di spons dan di sirup ditambahkan di akhir yang membuatnya benar-benar istimewa.

Bisakah saya membuat kue gerimis lemon ini dalam food processor atau stand mixer?

Anda bisa, tapi itu tidak terlalu diperlukan.

Jika pengolah makanan Anda dilengkapi dengan pengocok dan bukan pelengkap pisau, maka Anda mengocok mentega dan gula dengan pengaturan rendah, lalu campurkan ke dalam telur. Namun, ini tidak akan memasukkan udara sebanyak pengocok, jadi tidak disarankan.

Anda pasti bisa mengocok mentega dan gula, dan kemudian telur, dalam mixer berdiri untuk mempercepat pekerjaan, tetapi mixer tangan juga bisa melakukannya.

Metode apa pun yang Anda gunakan untuk menggabungkan mentega, gula, dan telur, penting bagi Anda untuk melipat tepung secara perlahan dengan tangan. Mengalahkan akan menyebabkan adonan kue menjadi terlalu banyak bekerja, yang dapat membuat hasil panggangan Anda menjadi keras dan/atau mengembang dengan buruk jika bilahnya mengeluarkan udara dan meregangkan gluten.

Bisakah saya membuat kue gerimis lemon ini tanpa pengocok listrik?

Menggunakan pengocok listrik untuk mengocok mentega dan gula bersama-sama, dan kemudian telur sangat berguna karena menyelesaikan pekerjaan dan mengaduk di banyak udara.

Namun, Anda benar-benar dapat melakukan pekerjaan itu dengan tangan, hanya perlu sedikit lebih banyak minyak siku!

Apakah saya memerlukan peralatan khusus untuk membuat kue gerimis lemon ini?

Anda tidak memerlukan peralatan khusus untuk membuat kue gerimis lemon ini.

Satu-satunya hal yang mungkin belum Anda miliki adalah kaleng berbentuk pegas - yaitu, kaleng dengan bagian bawah yang longgar dan klip di sampingnya untuk memudahkan Anda mengeluarkan kue dari kaleng dengan bersih.

Jika Anda tidak ingin berinvestasi dalam kaleng springform, yang longgar akan melakukan pekerjaan itu.

Anda bisa saja membalik kue yang sudah dingin ke rak pendingin - selama kaleng dilapisi dengan benar, kue akan keluar dengan mudah - berhati-hatilah karena sirup yang didinginkan akan membuat bagian atas kue menjadi lembut dan lengket.

Sebagai alternatif, coba letakkan dua lembar kertas roti tambahan dalam bentuk salib di loyang Anda sebelum Anda melapisinya untuk membuat empat tab panjang yang melewati sisi-sisi loyang kue. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengangkat spons setelah dingin.

Bisakah saya membuat kue gerimis lemon ini menggunakan metode all in one?

Metode all in one adalah di mana Anda menambahkan semua bahan spons ke dalam mangkuk sekaligus dan kemudian kocok semuanya hingga halus.

Resep ini cukup memaafkan, jadi jika Anda sedang terburu-buru, metode all in one akan berhasil.

Namun, saya sarankan mengikuti resep dan mengocok mentega dan gula terlebih dahulu, lalu menambahkan telur, lalu melipat tepung dll karena ini akan memasukkan banyak udara tanpa membuat gluten terlalu banyak dalam campuran Anda, yang bisa membuat spons menjadi keras.

Bisakah saya membuat gerimis lemon ini tanpa timbangan?

Roti terbaik terjadi ketika Anda meluangkan waktu untuk mengukur semuanya dengan benar. Ketika saya mengikuti resep, itu hal pertama yang saya lakukan. Dengan begitu, saya tahu bahwa saya memiliki jumlah yang tepat untuk semuanya.

Saya&rsquove memberikan bobot dalam gram dan ons yang sesuai dengan preferensi Anda.

Bisakah saya menggunakan resep ini untuk membuat cupcake gerimis lemon?

Ya, Anda bisa mengadaptasi resep ini untuk membuat kue mangkuk! Ambil cupcakes gerimis lemon saya.

Bisakah saya membuat kue gerimis lemon ini sebagai baki panggang?

Saya belum mencoba membuat gerimis lemon ini di nampan, tapi tebakan saya adalah itu akan bekerja dengan baik.

Ini bukan kue yang besar, jadi saya sarankan Anda membidik baki yang berukuran sama dengan yang setara dengan bulat 23cm.

Jika Anda membuatnya lebih besar, maka Anda perlu mengurangi waktu memasak karena Anda akan mengoleskan kue lebih tipis dan meningkatkan luas permukaan.

Awasi kue Anda saat dipanggang untuk memastikan kue tidak terlalu cokelat, dan tekan bagian tengahnya dengan lembut untuk memastikan kuenya keras. Periksa kembali apakah kue Anda sudah matang dengan menusukkan tusuk sate ke tengah kue - kue tersebut harus bersih.

Bisakah saya memanggang kue gerimis lemon ini dalam loyang?

Anda pasti bisa membuat spons ini dalam loyang. Saya sendiri belum mencobanya, tapi kemungkinan perubahan bentuk bisa berubah seiring waktu memasak, jadi awasi saat dipanggang dan pastikan untuk melakukan tes tusuk untuk memastikannya bersih, artinya spons Anda sudah matang. melalui.

Bisakah saya membuat kue gerimis lemon ini tanpa telur?

Telur adalah bagian penting dari resep ini. Mereka tidak hanya menambah kelembapan dan warna, mereka juga membantu mengikat berbagai bahan menjadi satu.

Jika Anda dapat menggunakan telur dalam resep ini, opsi berikut dapat dipertimbangkan sebagai pengganti:

Alternatif telur (masing-masing = 1 telur jadi kalikan sesuai resep)

  • Bubuk pengganti telur yang dibeli di toko (gunakan sesuai petunjuk pada paket).
  • 1 sendok makan chia atau biji rami yang dihancurkan dicampur dengan 2 sendok makan air dan biarkan selama 10 menit di lemari es.
  • 3 sendok makan aquafaba.
  • 3 sendok makan saus apel.
  • Setengah dari pisang ukuran sedang, dihaluskan. Sebaiknya gunakan pisang yang cukup matang untuk ini karena pisang akan lebih mudah dihaluskan dan mengikat bahan-bahan Anda menjadi lebih efektif

Catatan: Saya belum menguji semua penggantian ini, jadi beri tahu saya bagaimana Anda melakukannya.

Bisakah saya membuat kue gerimis lemon ini dengan tepung biasa?

Anda akan ingin kue gerimis lemon ini mengembang, jadi Anda akan membutuhkan bahan pengangkat, dan tidak ada apa pun untuk membantu menaikkan tepung biasa. Sebaliknya, tepung self-raising mengandung baking powder, yang membantu memberikan spons ringan yang indah dan peningkatan yang baik.

Jika Anda tidak memiliki tepung self-raising, Anda bisa membuatnya sendiri. Cukup tambahkan dua sendok teh baking powder ke setiap 150g tepung biasa dalam mangkuk dan saring bersama sebelum digunakan dalam resep Anda.

Resep khusus ini menggunakan 170g tepung self-raising, jadi jika Anda menggunakan tepung biasa, Anda perlu menambahkan sekitar 2 ¼ sdt baking powder.

Bisakah saya membuat kue gerimis lemon ini tanpa mentega?

Jika Anda tidak ingin menggunakan mentega dalam kue gerimis lemon ini, Anda dapat mengganti minyak tanpa rasa, margarin standar, atau bangau dengan jumlah yang sama.

Jika ya, sangat penting untuk memilih margarin dengan kandungan lemak tinggi, idealnya lebih dari 75%. Margarin ringan cenderung memiliki kadar air yang tinggi yang dapat mengganggu keseimbangan adonan, sehingga mempengaruhi pemanggangan akhir.

Apakah saya harus menggunakan gula kastor dalam resep ini?

Saya tahu bahwa gula kastor bukanlah sesuatu yang mudah tersedia di AS - jangan khawatir.

Kristal gula kastor sangat kecil yang membantu mereka larut lebih mudah, tetapi gula pasir, gula kastor emas, dan gula merah semuanya akan berfungsi, mereka hanya memberikan tekstur yang sedikit berbeda.

Jangan gunakan gula icing / gula bubuk dalam resep ini karena kristalnya terlalu halus.

Bisakah saya membuat resep kue gerimis lemon ini tanpa gula?

Gula tidak hanya memberikan rasa manis, tetapi juga struktur dan tekstur kue, jadi saya sarankan untuk tidak menggunakannya.

Saya belum bereksperimen dengan pemanis buatan, tetapi saya menduga akan sulit untuk menyeimbangkan lemon - beri tahu saya jika Anda bereksperimen dengannya.

Adonan kue gerimis lemon saya sepertinya sangat kental, bisakah saya mengencerkannya?

Adonan untuk kue gerimis lemon ini memang kental, tapi kalau menurut kalian juga kental, Anda bisa mengencerkannya dengan percikan susu, yogurt atau buttermilk.

Tambahkan sedikit demi sedikit dan aduk perlahan hingga tercampur rata agar adonan tidak terlalu encer atau overmix.

Mengapa adonan kue gerimis lemon saya pecah/mengental?

Jika adonan Anda tampak encer dan menggumpal, atau menyerupai telur orak-arik, mungkin adonan sudah pecah.

Ini biasanya terjadi ketika Anda menambahkan telur dingin ke mentega dan gula suhu kamar. Ketiga bahan tersebut seharusnya membentuk emulsi saat mereka dikocok bersama, tetapi perbedaan suhu dapat mencegahnya.

Untuk menghindari pecahnya adonan Anda, usahakan untuk mengeluarkan jumlah telur dan mentega yang Anda butuhkan dari lemari es sebelum Anda mulai memanggang dan biarkan hingga mencapai suhu kamar sebelum Anda mulai.

Jika campuran Anda mulai pecah, coba tambahkan sesendok tepung (dari total 170g yang Anda rencanakan untuk digunakan). Ini dapat membantu mendorong emulsi untuk menyatu kembali, lalu Anda dapat melipat sisa tepung.

Sebaliknya, mencampur telur, gula, dan mentega dengan lebih kuat tidak akan membuatnya menyatu kembali. Faktanya, mencampur bahan-bahan secara berlebihan dapat menyebabkan adonan pecah, jadi segera setelah terlihat tidak menggumpal, hentikan pemukulan.

Akhirnya, jika Anda telah membagi adonan Anda dan adonan itu tidak akan menyatu kembali, jangan khawatir! Ikuti saja resepnya sesuai petunjuk. Anda mungkin mendapatkan panggangan yang sedikit lebih tidak rata dan atau kenaikan yang lebih rendah tetapi itu tetap lezat!

Kue gerimis lemon saya tidak naik / rata / tenggelam di tengah?

Jika Anda pernah memiliki spons yang tidak bisa mengembang, biasanya karena salah satu alasan berikut.

  • Oven terlalu panas: Oven Anda mungkin berjalan lebih panas dari yang ditunjukkan oleh dial, yang berarti kue naik terlalu cepat untuk menopang beratnya sendiri.
  • Adonan yang terlalu banyak dipukul: Jika Anda memasukkan terlalu banyak udara ke dalam kue, adonan bisa mengembang terlalu cepat dan kemudian runtuh.
  • Membiarkan panas keluar: Membuka pintu oven selama memanggang dapat menyebabkan suhu turun dengan cepat, menyebabkan kue kehilangan ketinggiannya.
  • Membanting pintu: Menutup pintu oven terlalu kasar saat memanggang juga bisa berarti udara tersingkir.
  • Ukuran kaleng yang salah: Menggunakan loyang yang terlalu sempit dapat berarti bahwa campuran terlalu dalam untuk dimasak seluruhnya sehingga tidak dapat menahan strukturnya.
  • Terlalu banyak tepung: Adonan yang kental dengan terlalu banyak tepung juga tidak akan mengembang, dan dapat menghasilkan spons yang padat, jadi pastikan jumlah Anda sudah benar.
  • Tepung tua: Tepung self-raising juga memiliki umur simpan yang lebih pendek daripada tepung biasa, jadi pastikan tepung yang Anda gunakan sudah tua atau mungkin kehilangan sebagian keefektifannya, yang berarti kue Anda tidak akan mengembang sebanyak yang seharusnya. .

Catatan: seperti yang dinyatakan dalam instruksi, ini seharusnya menjadi kue yang dangkal dan lebar seperti yang ditunjukkan pada gambar. Hal ini memungkinkan gerimis untuk sepenuhnya menembus. Jika Anda ingin kue yang lebih tinggi, Anda bisa mencoba loyang yang lebih kecil, tetapi awasi saat dipanggang dan pastikan untuk melakukan tes tusuk untuk memastikannya bersih, artinya spons Anda sudah matang.

Bagaimana saya bisa tahu kapan kue gerimis lemon saya sudah siap?

Secara visual, Anda mencari kue yang berwarna emas muda dan terlihat rata dari ujung ke ujung.

Saat Anda merasa yakin bahwa kue Anda sudah siap, keluarkan dari oven dan masukkan tusuk sate ke tengah kue. Ketika Anda menariknya keluar, itu akan terlihat bersih. Jika ada yang menempel di tusuk sate maka kue membutuhkan waktu lebih lama di dalam oven.

Jangan khawatir jika Anda tidak melakukannya dengan benar pertama kali. Memanggang kue membutuhkan sedikit intuisi dan semakin Anda terbiasa memanggang dan keunikan oven khusus Anda, semakin Anda akan merasakan saat kue Anda selesai.

Mengapa kue gerimis lemon saya kering? Mengapa tepinya keras?

Jika kue Anda tampak kering atau keras, penjelasan yang paling mungkin adalah kue tersebut terlalu matang. Ini bisa jadi karena suhu di oven Anda terlalu tinggi, atau kuenya dipanggang terlalu lama.

Setiap oven berbeda dan suhu dapat sangat bervariasi, bahkan dalam oven berkualitas tinggi, jadi cara yang saya sukai untuk mengikuti resep kue adalah dengan melihat waktu memanggang dan kemudian mengatur timer untuk mengingatkan agar mulai mengawasi kue saya 10 menit sebelumnya akhir sehingga saya dapat memastikan saya mengeluarkannya pada waktu yang tepat.

Bisakah saya membuat sirup gerimis lemon tanpa gula icing?

Icing sugar adalah nama lain dari gula bubuk.

Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggunakan gula pasir atau gula kastor, Anda hanya perlu bersabar saat menghangatkan sirup karena akan memakan waktu lebih lama agar kristal gula larut sepenuhnya.

Bisakah saya meninggalkan lemon dari kue gerimis lemon ini?

Anda dapat meninggalkan lemon, tetapi Anda ingin menggantinya dengan yang lain - coba gunakan jus dan kulit jeruk sebagai gantinya.

Jika Anda gugup tentang kue ini juga lemon, pastikan untuk mencicipi sirup sebelum Anda menuangkannya ke atas kue.

Beberapa lemon lebih pedas daripada yang lain, dan selera pribadi bervariasi, jadi jika Anda ingin membuatnya lebih matang, tambahkan sedikit lebih banyak gula, atau gunakan lebih sedikit sirup.

Kapan saya harus menyiram kue saya?

Sebaiknya gerimis sirup di atas kue saat masih hangat karena akan menembus kue lebih merata untuk membuat tekstur lebih baik.

Biarkan kue di dalam loyang saat Anda melakukannya agar sirup tidak hilang saat meresap ke dalam kue.

Bisakah saya membuat topping kue gerimis lemon menjadi renyah?

Jika Anda ingin topping yang benar-benar renyah alih-alih sirup yang meresap, Anda perlu sedikit mengubah metodenya.

Gunakan gula pasir sebagai pengganti gula icing dan tanpa panas apa pun, campur jus lemon dan gula Anda bersama-sama untuk membentuk pasta, lalu oleskan di atas kue hangat. Ini akan memberi Anda topping renyah setelah didinginkan.

Dengan apa saya bisa menyajikan kue gerimis lemon?

Preferensi pribadi saya untuk menikmati sepotong kue gerimis lemon adalah dengan secangkir teh besar!

Bagi saya, saya tidak perlu apa pun untuk menemani gerimis lemon saya: kelembapan dan manisnya spons adalah semua yang Anda butuhkan di piring Anda.

Namun, jika Anda ingin menambahkan sedikit ekstra saat disajikan, maka es krim vanila atau krim kocok juga merupakan tambahan yang lezat, memberikan rasa krim untuk mengimbangi semangat gerimis lemon.

Apa cara terbaik untuk menyimpan kue gerimis lemon dan berapa lama akan disimpan?

Disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung, kue gerimis lemon Anda akan bertahan dengan baik selama 3-4 hari.

Bisakah saya menaruh kue gerimis lemon ini disimpan di lemari es?

Anda dapat menyimpan kue gerimis lemon Anda dalam wadah tertutup di lemari es jika Anda suka, tetapi kemungkinan remahnya akan kehilangan sedikit kelembutannya, jadi saya pikir lebih baik disimpan pada suhu kamar.

Bisakah resep kue gerimis lemon ini dibekukan?

Ya! Ini benar-benar membeku dengan sangat baik.

Pastikan untuk menempatkannya dalam wadah kedap udara. Saya menemukan cara terbaik untuk membekukan adalah dengan terlebih dahulu memotong kue menjadi irisan individu. Dengan begitu, Anda bisa mengambil sepotong kapan saja dan membiarkannya mencair perlahan sebelum dimakan.

Apakah kue gerimis lemon ini sehat?

Kue ini cukup tinggi gula dan lemaknya. Ini paling baik dinikmati sebagai suguhan sesekali, sebagai bagian dari diet seimbang.

Apakah resep gerimis lemon ini bebas gluten?

Resep ini tidak bebas gluten karena menggunakan tepung terigu dalam spons gerimis lemon.

Saya belum mencoba membuat versi bebas gluten, tetapi jika Anda ingin bereksperimen, saya akan merekomendasikan menggunakan tepung bebas gluten yang mengembang sendiri, ditambah setengah sendok teh permen karet xanthan sebagai titik awal.

Seperti halnya semua alergi dan kepekaan, penting untuk memeriksa kemasan semua bahan yang Anda gunakan dengan sangat hati-hati untuk memastikannya bebas gluten.

Apakah resep kue gerimis lemon ini vegetarian?

Ya, resep ini vegetarian.

Apakah resep kue gerimis lemon ini vegan?

Tidak, ini bukan vegan karena penggunaan telur dan mentega, tetapi jika Anda ingin menggantinya dengan alternatif, saya telah menyertakan saran di atas.

Apakah resep kue gerimis lemon ini bebas kacang?

Ya, kue gerimis lemon ini benar-benar bebas kacang.

Namun, dengan semua alergi dan kepekaan, penting untuk memeriksa kemasan semua bahan yang Anda gunakan dengan sangat hati-hati untuk memastikan bahan tersebut bebas kacang.

Ini karena meskipun tidak ada bahan yang secara alami mengandung kacang, beberapa mungkin telah diproduksi di pabrik yang menangani kacang, yang berarti ada risiko kontaminasi silang.


Resep Kue Gerimis Lemon Moist Mary Berry

Panggang selama sekitar 1 jam atau sampai tusuk sate keluar bersih saat ditusuk ke tengah. Keluarkan dari oven dan campur gula dengan kulit lemon dan jus. Tusuk bagian utama kue dengan tusuk sate dan tuangkan di atasnya dan biarkan meresap. Biarkan hingga benar-benar dingin lalu lepaskan loyang kue dan sajikan.

Kue Yoghurt Gerimis Lemon. Kue ini memiliki topping gerimis lemon – yang membantu menambah rasa lemon pada kue. Jadi meskipun kuenya terlihat sangat polos, pasti ada kejutannya! Topping gerimis ditambahkan saat kue masih hangat dan di tine.

Resep kue mug lemon keto cepat dan cepat yang rasanya seperti kue lemon Meyer! Rupanya, ini adalah minggu kue di sini! Kue Mug Lemon Sederhana. Untuk melengkapi semuanya, kami menyiram kue paleo & bebas gula murni ini dengan gerimis lemon yang tajam. Kue remah paleo lemon yang luar biasa ini sangat manis / asam dan penuh dengan rasa lemon segar!

1 hari yang laluKuenya juga tidak manis sama sekali—apel asam yang dipadukan dengan lapisan glasir lemon menghasilkan kue basah yang gurih dengan jumlah "tang" yang tepat. Saya telah menggunakan buttermilk dalam kue lain yang saya buat selama bertahun-tahun dan saya pikir itu pasti membantu menjaga kue tetap lembab tanpa membuatnya padat dan berat — hal yang sama berlaku untuk kue ini.


Resep Kue Gerimis Lemon

Kue gerimis lemon adalah klasik tajam yang saya pribadi lebih suka zesty mungkin dan itulah sebabnya saya juga memasukkan jus lemon ke dalam spons serta lapisan gula sedangkan sebagian besar resep menambahkan jeruk ke atasnya.

Kami membuat kue ini untuk Hari Ibu tahun ini dan meskipun Anda dapat menambahkan lapisan gula yang lebih transparan (karenanya disebut gerimis) saat kuenya hangat, anak-anak saya lebih suka lapisan gula yang lebih tebal yang dapat Anda lihat di sini menetes di atas kue setelah itu&# 8217-an didinginkan (jujur ​​juga lebih baik memotret).

Saya telah menyertakan cara membuat kedua topping di bawah ini sehingga Anda dapat memilih mana yang Anda inginkan untuk kue gerimis lemon Anda.

Bahan-bahan:

  • 225g mentega tawar, dilunakkan
  • 225 gram gula kastor
  • 4 butir telur
  • 1 lemon untuk jus dan kulitnya
  • 225g tepung self-raising

Bahan icing (ditambahkan setelah kue didinginkan):

Gerimis topping (ditambahkan setelah kue hangat):

Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula bersama-sama atau tambahkan ke mixer listrik dan denyut nadi. Tambahkan telur dan kocok. Selanjutnya, tambahkan jus satu lemon dan tepung self-raising (saya suka menambahkan milik saya melalui saringan) dan aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang ukuran 8 x 21 cm yang sudah diolesi mentega dan panggang selama 40 menit. Saya suka memeriksa milik saya sekitar tanda 30 menit. Tambahkan tusuk sate sebagai tes dan jika keluar bersih, kue Anda sudah siap. Jika Anda memilih topping gerimis, saat memanggang, campur jus lemon dan gula kastor sampai gula larut dan tuangkan ke atas kue segera setelah keluar dari oven. Anda juga bisa memarut kulit lemon di atasnya untuk hiasan.

Jika Anda memilih topping icing yang Anda lihat di sini, campur jus lemon dengan air dan icing sampai sedikit mengental. Setelah kue didinginkan, teteskan dengan hati-hati untuk memastikannya halus di atasnya. Tambahkan parutan kulit lemon untuk dekorasi.

Beli buku terlaris saya dalam bentuk paperback atau audio

Buku debut saya adalah panduan saya untuk bertahan dan berkembang di tempat kerja dan di rumah dan menawarkan wawasan tentang cara membuat bisnis digital atau kembali bekerja dengan percaya diri.

Mumboss: Panduan Ibu yang Jujur untuk Bertahan dan Berkembang di Tempat Kerja dan di Rumah
(Edisi ke-2 Inggris)

Ibu Bekerja: Panduan Anda untuk Bertahan dan Berkembang di Tempat Kerja dan di Rumah
(Edisi AS/Kanada)


Kue sandwich luar biasa jika Anda memiliki spons tebal besar yang membutuhkan sesuatu untuk memecahnya.

Saya sering lebih suka kue roti karena mereka tidak membutuhkan apa pun selain lapisan gula di atasnya. Resep Kue Lemon Pound ini sangat lembab, jadi Anda tidak perlu apa-apa untuk memecah spons.

Yang mengatakan, tidak ada yang menghentikan Anda dari menambahkan tengah jika Anda mau.

Panggang resep ini dalam dua kaleng (baik roti atau bulat) dan kurangi waktu memasaknya. Atau, gunakan pedang kue besar (seperti yang saya suka pikirkan & ndash tautan afiliasi btw) atau pisau yang sangat tajam untuk hati-hati potong kue bolu gerimis lemon Anda (lebih mudah jika Anda membiarkannya dingin) menjadi dua.

Kemudian olesi bagian tengahnya dengan buttercream, krim atau lemon curd (atau kombinasi!) dan ikat kedua bagian bersama-sama untuk kue gerimis lemon super Tangy.


Panaskan oven Anda hingga 180 ° C / 350 ° F / Gas Mk 4.

Lapisi loyang kue 20x30cm dengan kertas minyak yang diolesi sedikit minyak, sisakan sebagian hingga menutupi tepinya.

Dalam mangkuk besar, kocok Dairygold Baking Block dan gula bersama-sama sampai Anda memiliki campuran pucat dan halus.

Tambahkan telur, tepung, baking powder dan kulit lemon, terus kocok hingga rata.

Tuang campuran Anda ke dalam kaleng yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-35 menit. Anda akan tahu itu sudah siap ketika ujung-ujungnya menjauh dari samping dan berubah menjadi warna emas muda.

Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin tapi tidak sepenuhnya.

Saat melakukan itu, buat icing Anda dengan mencampur jus lemon dan gula icing bersama-sama.

Setelah dibuat, tusuk bagian atas kue yang masih hangat dengan garpu dan gerimis icing secara merata di atasnya.


Kue Gerimis Lemon Terbaik!

Ini adalah Kue Gerimis Lemon yang sangat sederhana dengan rasa lezat yang fantastis dan tekstur yang lembut. Ini direndam dengan gerimis lemon manis dan asam, dan itu membuat kue sangat lembab. Saya tidak sabar untuk membuatnya lagi!

Bagaimana cara membuat kue gerimis lemon?

  1. Panaskan oven hingga 350ºF.
    Dalam mangkuk pencampur, campur bersama 3 butir telur, 6 ons tepung yang naik sendiri, 6 ons gula pasir, 6 ons mentega tawar yang dilunakkan, dan parutan kulit lemon dari 2 lemon menggunakan mixer listrik. Kocok hingga menyatu. Adonan kue lemon harus lembut.
  2. Mentega dan melapisi loyang roti berukuran 8 & kali 4 inci dengan kertas roti (biarkan beberapa kertas tergantung di dua sisi, ini akan membantu mengeluarkan kue gerimis lemon dari loyang). Pindahkan adonan kue lemon ke loyang roti yang sudah disiapkan. Sebarkan secara merata. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau sampai berwarna keemasan dan siap. Cek kesiapan kue gerimis lemon menggunakan tusuk gigi yang ditusukkan ditengahnya, jika sudah keluar bersih & ndash kue sudah siap.
  3. Sementara kue gerimis lemon dipanggang, Anda bisa menyiapkan gerimis lemon. Dalam mangkuk, pukul bersama 2 sdm jus lemon segar dan 1 cangkir gula bubuk sampai mengental dan halus.
  4. Keluarkan loyang roti dari oven. Buat lubang di seluruh kue lemon menggunakan tusuk sate.
  5. Tuangkan gerimis lemon secara merata di atas kue lemon. Biarkan kue gerimis lemon agak dingin. Kemudian, keluarkan kue gerimis lemon dari loyang menggunakan kertas roti gantung. Potong dan nikmati!

Kiat resep:

  1. Anda juga dapat menambahkan kulit lemon dan ekstrak vanila ke dalam gerimis lemon.
  2. Сut mentega tawar menjadi kubus kecil untuk membuatnya lebih lembut lebih cepat.
  3. Gunakan telur dan mentega pada suhu kamar.

Bekukan kue gerimis lemon

Anda dapat membekukan Kue Gerimis Lemon ini, tetapi saya sarankan membekukannya tanpa gerimis lemon. Panggang saja kue gerimis lemon dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dibekukan.

Untuk membekukan, bungkus kue dengan bungkus plastik atau aluminium foil dalam lapisan ganda (atau tempatkan dalam wadah kedap udara).

Bagaimana cara menyimpan kue gerimis lemon?

Anda dapat menyimpan kue gerimis lemon hingga 5 hari pada suhu kamar dan hingga 3 bulan di dalam freezer. Agar tetap lembab dan lembut, saya sarankan menyimpan kue gerimis lemon yang dibungkus dengan plastik wrap atau ditempatkan dalam wadah kedap udara.


Kue gerimis lemon yang mudah

Seharusnya tidak mengejutkan bagi mereka yang mengenal saya bahwa kue lemon sejauh ini adalah jenis kue favorit saya. Maksudku, lemon-apa saja adalah favoritku. Jika saya tidak memiliki banyak lemon segar di dapur saya setiap saat, saya menjadi sedikit panik karena saya tidak bisa hidup tanpa kesegaran yang cerah, bersemangat, dan segar itu menambah segalanya. Manis atau gurih, lemon menghidupkan segalanya. Dan kue gerimis lemon ini tidak berbeda.

Saya membuat resep kue gerimis lemon yang mudah ini sepanjang waktu karena tidak melibatkan krim mentega dan gula atau pengayakan atau hal-hal lain yang membuat memanggang tampak sulit, Anda tahu? Kunci agar kue ini begitu lembut dan empuk adalah penggunaan yoghurt polos dan minyak dalam kue. Kulit lemon dalam adonan meresapkan parfumnya yang lezat ke seluruh roti dan lapisan gula lemon menyelesaikan semuanya dengan sempurna.

Saya membuat lapisan gula yang relatif encer karena saya ingin sedikit meresap ke dalam kue tetapi Anda selalu dapat menggunakan lebih sedikit air jika Anda menginginkan lapisan gula yang lebih kental. Mana yang lebih kamu sukai?
Sajikan irisan besar bentuk kue sinar matahari ini dengan kopi/teh untuk camilan sore terbaik.



Komentar:

  1. Gervasio

    limbah mengucapkan

  2. Faekinos

    It is well told.

  3. Yozshukora

    Cukup, saya akan berpartisipasi.

  4. Abbudin

    Dalam keberadaan, ada kecenderungan kemerosotan kondisi kehidupan, atau, sederhananya, segala sesuatunya tidak buruk.



Menulis pesan